芽苗菜也叫“活體蔬菜”,是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養轉化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得..
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芽苗菜,豌豆苗,芽苗 芽苗菜也叫“活體蔬菜”,是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養轉化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天*厚的品質優勢,由于其以植物的初生芽苗作為食品,所以較易被人體消化吸收;加之,芽苗菜富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白,營養和保健價值較高,大多數品種還具有顯著的醫療功能,在我國已有2000多年的食用歷史。北京菜立方生物科技有限公司通過大量生產技術研