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詞條說明
中文名稱?酪蛋白酸鈉 ???CAS?NO.?9005-46-3中文別名?酪朊酸鈉 ??【產品性狀】白色至淺黃色片狀體、顆粒或粉末,無臭,無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產生酪蛋白沉淀。??【產品特點】?酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩定作用,它還能起增粘、
產品名稱】小麥膳食纖維【英文名稱】Wheat?cellulose【植物來源】小麥【主要成分】小麥纖維【性? ? ? 狀】淺黃棕色粉末【規? ? ? 格】10%-90%【檢測方法】洗滌-酶法進行測定【產品理化指標】外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致溶解度:≥98%粒度:80-120目水分
【辣椒橙色素簡介】別名:辣椒橙,Chilli Oraange性質:辣椒橙色素為紅色油狀或膏狀液體,無辣味、異味。易溶于植物油、,不溶于水。熱穩定性好,在270℃時色澤仍穩定成分:辣椒橙色素的成分為辣椒橙和辣椒紅的混合物。來源:辣椒橙色素以茄科植物辣椒的干燥果皮為原料,用95%乙醇回流提取、過濾、濃縮,得紫紅色油膏狀物。用硅膠柱層析分離,以己烷為展開劑,得到橙紅色油狀物,即為辣椒橙和辣椒紅的混合物。
一、簡介β-胡蘿卜素(β-carotene)屬于類胡蘿卜素,它是自然界中普遍存在的并且是較穩定的**色素,是一種呈橘黃色的脂溶性化合物,有光澤的斜方六面體Chemicalbook或結晶粉末,主要來源于綠色植物和黃色、橘黃色的水果等**食物。β-胡蘿卜素的稀溶液呈橙黃色至黃色,濃度增大時帶橙色,并因溶劑極性不同可能會稍帶紅色。二、性狀紅紫色至暗紅色結晶性粉末,略有特異臭味。可溶于、氯、石油醚、苯和植
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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