日咖夜酒，11年老店革新，葡萄酒暢飲，SOHO年輕人的新選擇。

時間：2025-12-01作者：北京思葡斯普科貿有限公司瀏覽：2

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• 日咖夜酒，11年老店革新，葡萄酒暢飲，SOHO年輕人的新選擇。

  這家用SIP暢飲+杯賣解決方案的西餐簡餐和咖啡廳，在北京望京地區。是一家開了十一年的*老店了，去年做了簡單的空間調整，在一面墻的區域放置了6臺SIP的智能侍酒機做暢飲，白天也可以杯賣，然后這家店就有了另外一個賣點了了，可以葡萄酒自由。店的地理位置不一樣，客群也不一樣，這個店守著望京SOHO，還有奔馳中國總部，卡特彼勒中國總部，居然白天也有喝葡萄酒的人，下午越來談事兒的人喝不了咖啡的，點兩杯葡萄酒

• 排隊3h的網紅烤肉店，用“酒票”實現葡萄酒自由！

  這是**家使用SIP智能葡萄酒杯賣方案酒票場景的烤肉餐廳。這家位于北京昌平山里的餐廳非常之*，雖然在距離北五環都還有50公里的山里，而且一周只營業周末三天，但是絲毫不影響排隊之*，去年大網紅陳震還發了一條**次去吃飯需要排隊三小時無奈放棄的視頻?？蛦蝺r兩百左右在北京算是正常中等收入人群日常消費的價位烤肉當然得配酒啊，不管是這正宗美式烤肉還是齊齊哈爾BBQ，油膩的肉需要就著一口葡萄酒酒來讓味蕾綻

• 餐飲智能化升級正當時，「葡萄酒杯賣」竟是下一個千億藍海？

  在餐飲智能化的浪潮中，有一個細分賽道正悄然崛起——葡萄酒杯賣服務。它不僅是提升客單價、增強體驗感的利器，較是一片尚未被充分開發的潛力市場。不少敏銳的經營者已開始布局，但仍有許多人在觀望中猶豫：“杯賣模式聽起來很美，但真的適合我的店嗎？”今天，我們就來系統解答幾個大家較關心的問題。一、只有酷炫機器？供應鏈與持續運營才是關鍵！許多人對“智能杯賣”的**印象，是一臺科技感十足的機器。但設備只是載體，背后

• 智能微醺時代：科技如何讓葡萄酒不再高冷？

  為什么我們總在葡萄酒面前退縮？大多數女性內心都渴望在餐桌上增添一杯葡萄酒，讓聚會較具儀式感。市場調研顯示，86%的都市女性認為餐桌上若有合適的葡萄酒，能顯著提升用餐體驗與社交氛圍。然而，當理想照進現實，真正的點單率卻低得可憐。究竟是什么阻擋了我們優雅舉杯的腳步？價格尷尬：一頓飯人均消費300元，一瓶葡萄酒卻可能要價200元以上，酒水比餐費還貴，讓人直呼心疼。浪費擔憂：“開一瓶肯定喝不完”、“小琳不