素肉烘干機(jī)一種*特的干燥方法

時間：2019-03-15作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：273

珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 腐竹熱泵烘干機(jī)溫度的把控秘訣

  腐竹是中國傳統(tǒng)美食，它是由黃豆經(jīng)過磨漿，煮漿，提取，干燥等復(fù)雜工序而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。干燥適宜的腐竹營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便，腐竹色澤黃亮，口感香醇，復(fù)原性好，營養(yǎng)不流失，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分 。腐竹市場巨大，口感是**要素，如何制作生產(chǎn)的腐竹不易斷裂，腐竹干燥均勻，支條不松散。做到品質(zhì)上乘 ，市場前景將是巨大的。如何讓腐竹不爆裂，完整性好，復(fù)水性強(qiáng)，在于腐竹的烘干的制

• 巴戟天烘干機(jī)對溫度的控制

  巴戟天又名炙巴戟、鹽巴戟、巴戟肉、雞腸風(fēng)、貓腸筋、兔兒腸，巴戟天在廣東、廣西、福建、海南等地種植較多，而肇慶巴戟天種植歷史悠久，隨著科技的進(jìn)步，干燥對于巴戟天加工業(yè)主來說已不是難題，干燥后的色澤品相是這一類中藥材品質(zhì)的一個重要的要素，因此不能用過高溫度烘干，要注意中低溫變緩慢升溫，使中藥材均勻的吸收烘干房內(nèi)空氣的熱量，釋放出水分。點(diǎn)擊添加圖片描述（較多60個字）?油質(zhì)類中藥材如當(dāng)歸、枳殼

• 海產(chǎn)品之海蝦烘干機(jī)操作使用說明

  海產(chǎn)品之海蝦烘干機(jī)操作使用說明海蝦烘干的四個小步驟第一步：海蝦的選取 制作蝦干并不復(fù)雜，但要制作上乘品質(zhì)的蝦干，首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦，這樣才能保證制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤，肉質(zhì)鮮美，氣味鮮香。?第二步：水煮? 去掉泥沙雜質(zhì)后，把準(zhǔn)備好的海蝦及時進(jìn)行水煮或蒸制，撒入占海蝦重量6～8%的食鹽，蒸制時間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可，這時的海蝦也比較*脫殼。?*

• 臘腸烘干機(jī)好用不貴的肉制品烘干設(shè)備

  臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經(jīng)切，絞成長條塊狀，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是我國肉類制品中品種較多的一大類產(chǎn)品。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統(tǒng)稱潤腸）。主要產(chǎn)地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，制法是大致相同的。 除了臘腸配料的工藝和廚師的廚藝給力外，而更主要取決于臘腸的干燥工藝。“臘腸干燥過程不僅要去除物