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長期吃菊粉和果膠會誘發肝癌?事實上,你不必擔心這個問題。實驗結果不能代表人類。實驗中使用的不是普通小鼠,更不用說人類了,而是一種特殊的基因去除實驗動物模型,容易出現菌群紊亂。實驗結果不能直接放在人身上。研究沒有發現富含果膠、低聚果糖和其他天然水果和蔬菜食品會帶來健康風險。相反,肝癌是在長期攝入人工提取的可溶性膳食纖維后發現的。此外,幾個月的實驗老鼠實際上相當于人類的半生。不溶性膳食纖維不會致癌。研
NH果膠粉和天然果膠有什么不同嗎?NH果膠,直接從天然水果中提取碳水化合物膠(主要是蘋果渣或柑橘皮),用于水或水果酸甜環境,凝膠質地堅固有光澤,水果可逆穩定,不能直接稀釋水果,經適當的糖酸比調整后,可凝固成膠體。該產品可用于淋浴、鏡面果膠、軟糖、果醬、糕點餡料等。使用方法:與5-8倍的糖或其他粉末混合,加水快速攪拌,15分鐘后完全溶解準備好的成分。(以上信息來自TB)天然果膠以原果膠、果膠和果膠酸
羧甲基纖維素(CMC)為白色絮狀粉末,性能穩定,易溶于水,其水溶液為中性或堿性透明粘稠液體,可溶于其它水溶性膠及樹脂,不溶于乙醇等有機溶劑。CMC可作為粘合劑 、增稠劑、懸浮劑、乳化劑、分散劑、穩定劑、上漿劑等。羧甲基纖維素鈉(CMC)是纖維素醚類中產量大、用途廣、使用方便的產品,俗稱為"工業味精"。羧甲基纖維素用于石油、天然氣的鉆探、掘井等工程的作用:1.含CMC的泥漿能使井壁形成薄而堅,滲透性
近年來因為在我國植物蛋清資源優勢,植物蛋白飲料產業發展快速,是在我國飲料產業發展的主要方位。并且植物蛋清具備相對性非常容易被身體消化、沒有碳水化合物的特性,一些植物蛋白飲料還具備潤肺止咳功效和補腦功效。菊粉是以純天然植物菊芋根莖中提煉的果聚糖的混合物質,是一種水溶膳食纖維,假如每日適當服用,可以推動身體的身體健康。研究發現,菊粉還可以做為食品類調料應用于植物蛋白飲料生產制造,可以提升口味促使植物蛋
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