**酒類消費滑入歷史冰點，酒業成員如何破局求生

時間：2025-12-04作者：北京思葡斯普科貿有限公司瀏覽：8

北京思葡斯普科貿有限公司專注于侍酒機,分杯機,多場景葡萄酒杯賣解決方案等

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  詞條說明

• ****家！爆火的商**葡萄酒零售新思路！

  這是****家使用SipSiip智能侍酒方案中超市分杯試飲模式的超市。葡萄酒是一種從*城市商**到鄉鎮超市貨架都有會有的品類，但是它卻以難懂著稱，以往的售賣需要給客戶講故事，拿文字語言描述，但是較有效的還是讓客戶自己嘗試，自己選擇。喜歡甜的還是不甜的，中意果香的還是花香的，讓客人尊重自己的味覺喜好才是正道。客人掃個碼即可領取試飲權益，每人每天可以領幾次，每個碼可以喝哪幾種酒，每種酒每次出酒多少毫升

• 行業新貴——SipSiip強勢推出二代保鮮紅酒智能分酒機！

  在智能餐飲設備領域掀起新一輪技術革命！作為備受矚目的行業新銳，SipSiip正式推出*二代智能分酒機，以突破性的保鮮科技與智能化運營系統，重新定義現代餐飲場景中的葡萄酒體驗。?? 革新亮點：三大技術突破**行業1. **長保鮮系統再升級搭載全新研發的氮氣絕氧保鮮系統2.0實現開瓶后長達20天的持久保鮮突破性地解決了**葡萄酒開瓶后的損耗痛點2. 精準調控技術全面進化升級雙溫區獨立精準控溫系統溫度控制

• 一臺設備打通全業態： SipSiip如何以“模式”定義場景

  摘要： 你的商業模式，不應被一臺機器限制。不同的商業場景對分杯機的需求是天差地別的。餐廳需要杯賣和套餐搭配；酒吧需要暢飲模式；酒店可能需要對接房卡系統；零售店則希望引導試飲后購買整瓶。如果一臺設備只能支持一兩種模式，那它反而成了業務拓展的瓶頸。SipSiip的系統內核強大在于，它原生支持暢飲、杯賣、預付費、會員卡、試飲等多種模式，可以像樂高積木一樣，靈活匹配和切換。餐廳/酒吧：常規杯賣為主，周末或

• 云南菜正餐廳，杯賣葡萄酒月銷300杯

  這家用SIP杯賣解決方案的云南菜正餐餐廳，是北京三元橋的一家**餐廳，也是在上海深圳成都等多個城市有店的餐廳。客單價在200元左右，餐廳的環境裝修也比較吸引城市的中產人員來用餐，之前這家餐廳也有葡萄酒杯賣，但一個月大概只能賣出40杯左右，不開杯賣吧，客人也有需求，開杯賣吧，損耗真不少，變成了一個吃力不討好的產品，采用了SIP的智能侍酒解決方案后，標準化的推薦話術和高效的履約方式，使得每個服務員都可