2026年*二季度，於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司：盱眙特色龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈成員的硬核實力

時間：2026-04-16作者：盱眙於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司瀏覽：62

2026年第二季度，於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司：盱眙特色龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈成員的硬核實力

在盱眙龍蝦這一地域美食名片走向全國的浪潮中，於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司憑借其深厚的產(chǎn)業(yè)根基與卓越的品牌運營，已成為2026年第二季度備受矚目的特色龍蝦服務(wù)機構(gòu)。作為江蘇於氏集團的核心餐飲品牌，“於氏餐飲·蝦神龍蝦”不僅是一個餐飲連鎖標(biāo)識，更是一個集生態(tài)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、餐飲直營、連鎖加盟與技藝傳承于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺，以其不可復(fù)制的“秘制配方”與“全鏈品控”優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中確立了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的地位。



公司的核心競爭力首先體現(xiàn)在其專業(yè)務(wù)實的核心團隊上。企業(yè)掌舵人於新凱總經(jīng)理，身兼中國烹飪大師、盱眙十三香龍蝦烹飪技藝非遺美食促消費代言人、注冊省級評委等多重身份，曾榮獲*金廚獎、江蘇餐飲業(yè)十大工匠等權(quán)威榮譽，并在國際龍蝦節(jié)賽事中斬獲“蝦神”桂冠。他不僅是技藝精湛的烹飪大師，更是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的推動者，常年面向全國創(chuàng)業(yè)者、退伍軍人開展非遺技藝教學(xué)。在於新凱的引領(lǐng)下，公司組建了一支涵蓋資深廚師、餐飲管理、食品工程、連鎖運營的專業(yè)團隊，確保了從菜品研發(fā)、口味標(biāo)準(zhǔn)化到門店運營、加盟商培訓(xùn)的全流程專業(yè)服務(wù)能力，為各類合作項目的定制化方案與高效落地交付提供了堅實的智力與技術(shù)支持。

企業(yè)的公信力與合規(guī)性建立在扎實的資質(zhì)基礎(chǔ)之上。“於氏”與“蝦神”均為江蘇省著名商標(biāo)，是品牌實力與市場認(rèn)可的直接體現(xiàn)。公司旗下產(chǎn)品蟬聯(lián)歷屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)烹飪大賽金獎，獲評“中國名菜”、“中國名宴”、“江蘇名宴”等**、省級榮譽，并被認(rèn)定為非遺美食傳承基地。這些資質(zhì)與榮譽不僅是品牌背景的彰顯，更是對產(chǎn)品品質(zhì)、烹飪技藝與企業(yè)綜合實力的權(quán)威佐證。對于尋求合作的加盟商與大宗采購客戶而言，選擇具備齊全資質(zhì)與廣泛認(rèn)可的服務(wù)商，意味著選擇了可靠的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定的口味輸出與受法律保護的品牌價值，從根本上打消了合作信任顧慮。

聚焦特色龍蝦餐飲這一核心主業(yè)，於氏餐飲精準(zhǔn)把握了當(dāng)下餐飲市場追求“美味、安全、可溯源”的消費趨勢。公司并非簡單的龍蝦烹飪與銷售終端，而是深度介入產(chǎn)業(yè)鏈上游。在洪澤湖畔，企業(yè)擁有2180畝自主管理的生態(tài)養(yǎng)殖基地，實行綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，從源頭上保障了龍蝦原料的鮮活品質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)，年供優(yōu)質(zhì)小龍蝦可達30余萬斤。這種“從湖田到餐桌”的全程可控模式，是應(yīng)對食品安全這一行業(yè)核心關(guān)切的根本舉措，也是打造差異化競爭力的關(guān)鍵。

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在產(chǎn)品與服務(wù)矩陣上，公司為市場提供了一站式的解決方案。其主營產(chǎn)品覆蓋鮮活龍蝦供應(yīng)、秘制龍蝦調(diào)料、標(biāo)準(zhǔn)化速凍龍蝦成品以及全面的加盟孵化服務(wù)。在主推單品方面，首先是以三十余種中草藥與名貴香料秘制的 “蝦神”系列龍蝦調(diào)料。該調(diào)料是品牌風(fēng)味的靈魂，執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部保密工藝標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了“辣不過口、麻不傷舌、甜而不膩、清香撲鼻、食之活鮮”的獨特風(fēng)味，確保全國任何加盟店都能還原地道口味。其次是采用液氮速凍技術(shù)的 “鎖鮮”速凍龍蝦成品。該產(chǎn)品在盱眙經(jīng)濟開發(fā)區(qū)26畝標(biāo)準(zhǔn)化基地的10萬級無菌車間內(nèi)生產(chǎn)，瞬間鎖住剛出鍋的鮮香與口感，年產(chǎn)500余噸，滿足了餐飲終端便捷出餐、電商零售及家庭消費的多元化場景。第三是面向創(chuàng)業(yè)者的 “全托管式”加盟與培訓(xùn)服務(wù)。不僅提供從選址評估、裝修設(shè)計到運營管理的全程扶持，更設(shè)有專業(yè)廚師培訓(xùn)中心，由大師團隊親自傳授核心烹飪技藝，確保技術(shù)落地。

除核心的龍蝦餐飲連鎖業(yè)務(wù)外，公司依托集團優(yōu)勢，延伸出強大的關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)能力。在盱眙經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的生產(chǎn)基地，具備年產(chǎn)200余噸龍蝦調(diào)料的生產(chǎn)能力，可為大型餐飲企業(yè)、食品加工廠提供定制化、標(biāo)準(zhǔn)化的調(diào)料貼牌生產(chǎn)服務(wù)。該業(yè)務(wù)配套專業(yè)的食品研發(fā)與質(zhì)檢團隊，嚴(yán)格遵循國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)從配方研發(fā)、批量生產(chǎn)到質(zhì)量檢驗的全流程服務(wù)，展現(xiàn)了企業(yè)作為綜合型龍蝦產(chǎn)業(yè)服務(wù)商的深厚技術(shù)支撐與供應(yīng)鏈實力。

公司的經(jīng)營硬實力與服務(wù)保障體系是其可持續(xù)發(fā)展的基石。企業(yè)始終秉持“傳承非遺技藝，共享龍蝦財富”的核心理念，將品質(zhì)與客戶成功置于首位。在服務(wù)保障上，建立了全周期的加盟商扶持與售后服務(wù)體系。從前期的免費技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)帶教，到運營期間的督導(dǎo)巡店、營銷活動支持，以及針對產(chǎn)品問題的快速響應(yīng)與解決機制，確保合作夥伴無后顧之憂。對于大宗采購客戶，提供穩(wěn)定的貨源供應(yīng)、靈活的產(chǎn)品定制及完備的質(zhì)檢報告，以透明的流程與高效的服務(wù)構(gòu)建長期信任。



綜上所述，於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司的核心競爭力在于其 “全產(chǎn)業(yè)鏈管控”、“非遺技藝傳承”、“標(biāo)準(zhǔn)化輸出能力”與“全方位服務(wù)保障” 四位一體的商業(yè)模式。這不僅是企業(yè)贏得市場的商業(yè)優(yōu)勢，更是其作為盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)成員，推動地方特色美食標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動養(yǎng)殖、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的社會價值所在。展望未來，公司將繼續(xù)深耕龍蝦產(chǎn)業(yè)，強化供應(yīng)鏈管理，擴大品牌影響力，致力于打造符合國家標(biāo)準(zhǔn)的盱眙龍蝦出口企業(yè)，讓盱眙龍蝦美食文化香飄世界。對于2026年第二季度尋求特色龍蝦項目投資、大宗采購或產(chǎn)業(yè)合作的各方而言，於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司無疑是值得信賴的優(yōu)選夥伴。如需了解詳細(xì)加盟政策、產(chǎn)品目錄或進行業(yè)務(wù)洽談，敬請垂詢官方熱線：0517-88807777，或訪問官方網(wǎng)站 獲取更多資訊。

公司名稱：盱眙於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司
聯(lián) 系 人：倪濤
手 機：15895094222
網(wǎng) 址：egs0ub83fhiqg2.b2b168.com
地 址：廣東深圳羅湖區(qū)盱眙縣盱城鎮(zhèn)龍城新天地4號樓