讓人贊不絕口的聞喜煮餅

時間：2015-08-20

作者：聞喜縣德祥隆食品**合作社

詞條
詞條說明
最詳盡的聞喜煮餅做法，山西德祥隆聞喜煮餅廠告訴您
“聞喜煮餅”較早始于300多年前的清康熙年間，相傳康熙皇帝巡行路經聞喜時，聞喜官紳為迎接圣駕，便選名師制宴。席間，皇上覺得其他肴饌都淡而無味，唯有煮餅滋味*特，余味綿長，不禁喜問其名，眾官宦搜索枯腸，都想取一個吉利的名稱來討皇上高興，但因皇上猝然發問，不免一時語塞，無言以對。皇上見此情狀不覺笑說：就叫煮餅吧。于是康熙皇帝命名的聞喜煮餅就此名聲大燥并流傳至今。 “聞喜煮餅”較早始于300多年前
到聞喜，就買山西美食——聞喜煮餅
山西聞喜煮餅始于清康熙年間，至今已有三百多年的歷史。相傳康熙皇帝巡行路經聞喜時，聞喜官紳為接圣駕，遍選名師治宴。席間，皇上覺得其他肴饌都淡而無味，惟有煮餅滋味*特，余味綿長，不禁喜問其名，眾官宦搜索枯腸，都想取一個吉利的名稱來討皇上高興，但因皇上猝然發問，不免一時語塞，無言以對。皇上見此情狀不覺笑得：就叫煮餅吧。于是康熙皇帝命名的聞喜煮餅就此名聲大燥并流傳至今。外地人乍聽到聞喜煮餅的名字，一定
高檔保健聞喜煮餅讓您吃了贊不絕口
為迎合二十一世紀人們生活質量和保健需求，聞喜煮餅傳統工藝的基礎上，結合現代科技，精心研制出了非油炸**保健煮餅，與傳統煮餅相比較而言，口感和質量都有了很大程度的提高，是純**綠色保健食品。聞喜德祥隆煮餅食品**合作社以**的煮餅制作工藝，現已被授予，省級非物質文化遺產的特殊榮譽。本品為**產品，新品新工藝，保質保鮮，讓您不出家門就可以品嘗到****的聞喜保健煮餅。聞喜煮餅歷史悠久有餅點**的美
山西的美食--聞喜煮餅
聞喜煮餅系山西傳統的八大名點之一，產于山西聞喜。歷史悠久，工藝**，歷代曾作為貢品進獻皇宮，堪稱國式糕點的絕產。聞喜煮餅并不是餅狀，而是滾圓形，外邊裹一層脫皮芝麻。將芝麻團掰開，便顯露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餡子，以及能拉幾寸長的甜絲。再把掰開的芝麻合在一起，馬上又恢復球狀。如果在芝麻團的外部增加壓力，它會變成餅狀，但取消壓力后，富有彈性的煮餅又會漸漸復原如初。這種煮餅風味佳美，