詞條
詞條說明
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業(yè)用化學(xué)品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
檢驗項目 標準GB6009-2003 I類一等品標準值 常規(guī)產(chǎn)品 實測值 中性產(chǎn)品 實測值 %(Na2SO4) ≥99.0 99.50 99.50 水不溶物% ≤0.05 0.02 0.03 鈣總量%(Mg) ≤0.15 0.02 0.02 氯化物%(Cl) ≤0.35 0.19 0.20 鐵%(Fe) ≤0.002 0.001 0.001 水份% ≤0.20 0.02 0.02 白度%
基本簡介: 純堿(Sodium Carbonate/soda ash)外觀為白色粉末或細粒結(jié)晶,味澀。其水溶液水解呈堿性,有一定的腐蝕性,能與酸進行中和反應(yīng),生成相應(yīng)的鹽并放出。高溫下可分解,生成和。純堿是碳酸(Na2CO3)的俗名,又稱為蘇打(soda),是白 色粉末。雖然碳酸俗稱純堿,但它其實屬于鹽類物質(zhì),因其水溶 液顯弱堿性而稱純堿。其晶體含結(jié)晶水,化學(xué)式Na2C
氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。微苦,無味。氯化鈣對氨具有**的吸附能力和低的脫附溫度,在合成氨吸附分離方面具有很大的應(yīng)用前景。但由于氯化鈣不易形成穩(wěn)定的多孔材料,與氣氨的接觸面積小,并且在吸附、解吸過程中*膨脹、結(jié)塊,因此使之難以在這方面付諸實際應(yīng)用。將氯化鈣擔(dān)載于高比表面載體上,可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。已有相關(guān)
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