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果蔬凍干機之檸檬片凍干加工步驟: 1)原料挑選 挑選內切面直徑為50-60mm的C級檸檬果; 2)清洗 將經挑選出的檸檬置于濃度為5重量%的中,溫度為10℃的條件下超聲處理25分鐘,超聲頻率為35KHz; 將上述經清洗過的檸檬置于茶水中,氮氣氛圍下進行超聲處理30分鐘,所述茶水為信陽毛尖茶,茶水由茶葉與水為1∶100的重量比按茶水的常規制備工藝制得;其中,清洗步驟超聲處理時的超聲頻率為30KHz
油炸鍋,花生米油炸鍋很多客戶會問了,我是油炸雞類產品的,那我后期想增加其他的食品,是否還可以用呢? 這個我可以肯定的告訴您,沒有問題的。適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶批量生產設備采用油水混合工藝,配備動態過濾系統,在工作過程中實現自動過濾排渣,保證炸油的清鮮,能源可以采用電、煤炭或導熱油直接加熱方式。投資少,自動化程度高。 油炸鍋,花生米油炸鍋生產各種型號油炸機、油炸設
工藝流程:攪拌-提升-擠壓成型-除渣-油炸-振動瀝油-離心式甩油-調味-包裝 1、攪拌 2、提升 3、擠壓成型 4、除渣 5、油炸—油炸機分為鍋體部分、網帶及網帶支架部分、排油煙部分、提升部分、縱向刮渣部分、加熱部分、外部過濾部分等組成 6、振動瀝油-利用電機的振動去掉產品表面多余的油 7、離心式甩油-采用離心式脫油,變頻調速,連續工作,提高產量。 8、調味-用滾筒式調味機根據喜好配料后均勻調味
一般在選擇油炸設備的時候,先要了解自己做的產品,看看是適合用油水混合式油炸機還是全油式油炸機。一般膨化類的產品是不適合用油水混合式的油炸機的,像炸花生米之類的產品可以選擇油水混合油炸設備。 1.使用油炸鍋后的油應該怎么處理呢?現在就讓我來告訴你使用油炸鍋后的油應該怎么處理吧。 燒到滾開,灑入面粉兩大把,面粉會迅速碳化,關火攪拌一小會,然后讓碳粉沉上面就是被吸走了雜質可以再利用的油。 2.油炸機能
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