詞條
詞條說明
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,根據(jù)國家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2076-95的*定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。 采用低溫真空油炸機(jī)油炸等**技術(shù),能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
諸城市國邦機(jī)械有限公司生產(chǎn)的燃煤油炸機(jī)是我司引進(jìn)并改進(jìn)國外**技術(shù),開發(fā)的一種節(jié)能、低耗,經(jīng)濟(jì)的新型食品設(shè)備。本機(jī)采用**的油水分離技術(shù),**的解除傳統(tǒng)油炸機(jī)耗油、壞油的弊端。可使溫度大大降低,且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也會(huì)降低,從而對油炸食品起到一個(gè)保色的作用,油炸食品保持原料本身的色澤很重要。 該款油炸流水線的優(yōu)勢: 自動(dòng)出料:油炸設(shè)備通過電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工
在傳統(tǒng)油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決,影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細(xì)胞中的水份劇烈汽化,造成細(xì)胞組織破裂,因而嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的組織形態(tài)。 現(xiàn)在,我們國邦機(jī)械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 真空油炸主要工藝如下:
油炸機(jī)有電加熱、煤加熱等多種形式,整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。設(shè)有**溫保護(hù)裝置,讓您放心使用,是一種**型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了**上**的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),
公司名: 諸城市國邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6308656
手 機(jī): 15763050017
微 信: 15763050017
地 址: 山東省諸城市站前西街151號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: bb8ea37714.cn.b2b168.com
蔬菜風(fēng)干機(jī)制造商|諸城國邦機(jī)械|錦州蔬菜風(fēng)干機(jī)
大連蔬菜風(fēng)干機(jī)_諸城國邦機(jī)械_蔬菜風(fēng)干機(jī)廠家
麻花油炸機(jī)流水線、諸城國邦機(jī)械 在線咨詢 、南京麻花油炸機(jī)
麻花油炸機(jī)廠家_鎮(zhèn)江麻花油炸機(jī)_諸城國邦機(jī)械 查看
方鍋圓筐油炸機(jī)_紹興方鍋圓筐油炸機(jī)_諸城國邦機(jī)械
方鍋圓筐油炸機(jī)|舟山方鍋圓筐油炸機(jī)|諸城國邦機(jī)械 查看
資陽食品烘干機(jī)_諸城國邦機(jī)械_食品烘干機(jī)價(jià)格
食品烘干機(jī)原理|自貢食品烘干機(jī)|諸城國邦機(jī)械
公司名: 諸城市國邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
手 機(jī): 15763050017
電 話: 0536-6308656
地 址: 山東省諸城市站前西街151號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: bb8ea37714.cn.b2b168.com
¥5000.00
¥10000.00
¥30000.00
¥4.60
電動(dòng)綜合手術(shù)床6845-9液壓手術(shù)床廠家直銷
¥150000.00