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詞條說明
適用范圍 適用于水果、莖類、葉類蔬菜、蘑菇等物料的清洗、除雜、輸送,適用于草莓各項工作的流水作業,它替代了繁重的體力勞動,實現了農產品的機械化。 氣泡清洗機 設備簡介 本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶,運行平穩、使用壽命長等特點,符合食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。
在傳統油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決,影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化,造成細胞組織破裂,因而嚴重影響了產品的組織形態。 現在,我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理,結合兩者優點,提高了產品質量。 真空油炸主要工藝如下:
該機具有耗能小,體積小、重量輕、外形美觀和操作方便的特點。箱體采用優質材料制作。不修蝕、清潔衛生,毛輥不易變形,毛刷采用尼龍線繩軋制而成,經久耐用。通過毛輥的轉動,帶動物料與毛刷相互間的磨擦,從而達到所需的效果。U型毛輥清洗機,選擇毛刷的不同軟硬度來使物料達到清洗、去皮、拋光的效果。
新型節能電油炸鍋有電加熱、煤加熱等多種制式,是一種**型、多功能、水油 混合式油炸設備,該設備采用了**上**的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端。其優越性**表現 為:多用該工藝通過限位控制。分區控溫.科學利用植物油與動物油的比重關系, 使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持 純凈,可同時炸制各種食物,互不串味,一機
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
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