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詞條說明
大蘇打、海波。為單斜晶系白色結晶粉末,易溶于水,不溶于醇。用于分析試劑等,用途非常廣泛?;瘜W式: Na2S2O3 ,比重1.667,在空氣中加熱被氧化分解成和二氧化,非危險品。 無色透明單斜晶體,無臭、味咸,比重1.729,加熱至100℃,失去5個結晶水。易溶于水,不溶于醇,在酸性溶液中分解,具有強烈的還原性。在33℃以上的干燥空氣中易風化,在潮濕空氣中有潮解性。
二者的差別是安全指標。按照國家標準,食用鹽比工業鹽多了氟、鋇、鉛的**要求。也就是,要作為食用鹽,就需要檢測過這些成分而且符合**要求;作為工業鹽,則不必滿足這些限制,也不用進行檢測。 不進行檢測并不意味著它一定**標。有的工業鹽如果進行檢測,也可能完全符合食用鹽的標準,但這不是“工業鹽”可以食用的理由,“可以食用”必須是由技術手段做出的保證。檢測一種保證,但也還不是全部。檢測指標是有限的,它們只針
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。碳酸可直接作
可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。用鹵水(氯化水溶液)點制的豆腐較石膏點制的豆腐,質嫩味鮮。用作道路化冰融雪劑,化冰速度快,對車輛腐蝕性小,**氯化效果。 氯化也可以用做制肥,肥和棉花脫葉劑。
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
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