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詞條說明
果蔬加工對原料總的要求除了要有合適的品種,還要求有適當的成熟度和良好、新鮮完整的狀態。干制蔬菜要求果蔬有較高的干物質含量,水分低;大小合適;水果的糖酸含量高、風味好;廢棄部分少;肉質厚而致密,粗纖維少;色澤好,褐變輕等。干制果蔬的種類有:柿、棗、李、杏、山楂、蘋果、荔枝、龍眼葡萄;胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、姜、洋蔥、辣椒、甘藍、白菜、花椰菜、南瓜、豆類及部分食用菌 果蔬罐藏和冷凍要求蔬菜肉質豐富、可食
使用真空包裝機包裝的產品具有抗壓、阻氣、保鮮的作用。 真空包裝機不但適合于食品的包裝,還適合電子產品、半導體產品的真空包裝, 電子產品的的真空包裝可以防靜電、防氧化、防潮等, 從而使產品長時間的保存,而不會因為外部原因導致損壞; 還有像服裝、被子等也可以進行真空包裝,這樣的話可以大大減少儲存空間, 減少被蟑螂等的破壞,還能防霉防潮;如果對食品進行包裝的話, 不但可以抽真空,針對有的食品我們的真空
設備的要求 1、 包裝盒內殘氧率<0.5%。(代表設備的用保鮮氣體替換空氣的精度,直接決定了保鮮周期) 盒子大小、規格、深淺、設備的置換方式,機械的加工精度,均對此精度有影響 2 、保鮮氣體配比精度1%(高精度保鮮氣體配比,才能保證保鮮期的穩定統一) 傳統流量計混配保鮮氣體,導致比例穩定性差,保鮮周期也大幅波動。采用進口高精度混配系統能有效保證保鮮周期穩定 3、熱合均一及外觀漂亮 (熱合的好壞決
1、 包裝盒內殘氧率<0.5%。(代表設備的用保鮮氣體替換空氣的精度,直接決定了保鮮周期) 盒子大小、規格、深淺、設備的置換方式,機械的加工精度,均對此精度有影響 2 、保鮮氣體配比精度1%(高精度保鮮氣體配比,才能保證保鮮期的穩定統一) 傳統流量計混配保鮮氣體,導致比例穩定性差,保鮮周期也大幅波動。采用進口高精度混配系統能有效保證保鮮周期穩定 3、熱合均一及外觀漂亮 (熱合的好壞決定產品的返工
公司名: 諸城市廣盈機械有限公司
聯系人: 楊德光
電 話: 0536-6165833
手 機: 18364660831
微 信: 18364660831
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郵 編: 262200