詞條
詞條說明
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上
米線(米粉條)又名米粉、米絲或米面,是我國有悠久歷史的傳統(tǒng)食品,既可作為主食,又可作為小吃,是南方數(shù)省人們經(jīng)常食用的米制品,所以在南方的城市中可以看到很多的米粉店(當然北方也不少)。米粉店在采購米線機的時候,經(jīng)常會問:哪有賣可以現(xiàn)場做米線的機器? 為什么要找可以現(xiàn)場做米線的機器呢?因為現(xiàn)在食品干凈衛(wèi)生是大家都關(guān)心的問題,很多的米粉店都想做健康的、讓消費者放心的米粉,而傳統(tǒng)的米粉工藝太過復雜,米粉
鴻睿面皮機現(xiàn)有不同型號,還可根據(jù)客戶的不同需求定制
現(xiàn)在面皮逐漸從中國西部地區(qū)流產(chǎn)到全國各地,成為北京等大城市的街頭快餐之一,受到廣大食客的偏愛,面皮的市場需求也不斷增加,所以傳統(tǒng)的面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求,面皮加工機械也就應運而生了。鴻睿面皮機品種全、型號齊、**、技術(shù)**、服務周到,產(chǎn)品**國內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機械,經(jīng)過十多年的精心研究,研制出了電動自熟式多用機等多種型號的新型面皮,該機較 大特點是產(chǎn)量高,性能穩(wěn)定,所做食
鴻睿牌全自動米線機**全國各地,應用廣泛。全自動米線機采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化, 自熟米線機自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型.實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上.加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細膩,筋實耐煮,口感好.除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、米線
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
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