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碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。碳酸(化學式:NaHCO3),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、臺灣)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。 碳酸,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應更快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
小蘇打折疊性狀天然小蘇打粉食用小蘇打NaHCO? 性狀: 白色粉末或單斜晶結晶性粉末,無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸在水中的溶解度小,不溶于,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。 約在50℃開始失去,在100℃ 全部變為碳酸。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出和碳酸,到沸點時全部分解。25℃時溶于10份水,約18℃時溶于12份水,不溶于。其
在室溫下,檸檬酸為無色半透檸檬酸明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結晶時,生成無水合物;在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在中溶解。檸檬酸結晶形態因結晶條件不同而不同,有無水檸檬酸C6H8O7也有含結晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2
元明粉: 制備方法折疊方法一(灘田法)利用自然界不同季節溫度變化使原料液中的水分蒸發,將粗芒硝結晶出來。夏季將含有氯化、、酸、氯化等成分的咸水灌入灘田,經日曬蒸發,冬季析出粗芒硝。此法是從天然資源中提出芒硝的主要方法,工藝簡單,能耗低,但作業條件差,產品中易混入泥砂等雜質。折疊方法二(機械冷凍法)利用機械設備將原料液加熱蒸發后冷凍至-5~-10℃時析出芒硝。與灘田法比較,此法不受季
公司名: 濰坊瑞德勝化工有限公司
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