詞條
詞條說明
(1)原料的選擇及處理:原料的選擇至關重要, 它直接影響著成品的質量。蠶豆成熟度要適當,顆 粒飽滿,色澤光亮,無蟲蛀霉變,并除去蠶豆中的雜 質,用清水沖凈。 (2)浸泡:浸泡用水量與蠶豆的比例為3:l時, 在恒溫水浴45℃下浸泡10~12 h,直至無硬心 (3)去嘴并瀝干:將蠶豆的黑頭部分割去。平鋪 于盤中自然風干,瀝干時間約為2 h。 (4)油炸:以棕櫚油為油炸用油,性質較穩定, 不易氧化變質
諸城源晟氣泡清洗機主要用途 諸城源晟氣泡清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性能穩定,蔬菜清洗機、集自動連續清洗。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。諸城源晟研發的氣泡清洗機是利用臭氧來清洗果蔬的,臭氧本身是可以溶解在水中的,所以現代果蔬清洗機有自己獨立的臭氧發生器,可以制作出來臭氧,然后直接溶解到水中,清洗果蔬的步驟就可以開始進行了。
諸城佳美真空油炸機特點: 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。 真空油炸脫油效果。主要應用于: ①水果類:蘋果 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等; ②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等; ③干果類:大棗、花生等; ④水產品及畜禽肉等。 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,可以提高油的反復利用率
諸城源晟生產氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,原料在經過箱體時,會在氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態,并隨網帶不斷向前推進,在出水面時,設有凈水噴淋頭,高壓沖洗。提高了凈菜率;另外加裝毛刷設置,能清除物料中的毛發、草葉等雜質;高壓水流使物料呈翻滾狀態,清洗機里漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達到清洗的目的。同時本機設有隔菜板,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了
公司名: 諸城市源晟機械科技有限公司
聯系人: 王經理
電 話: 0536-6099109
手 機: 15706460646
微 信: 15706460646
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市舜王街道站前街101號
郵 編: 262200
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