為動物福利立法，提高食品安全，談談家禽福利的必要性

時間：2013-12-20

作者：西平縣二郎鄉鑫達雞籠廠

詞條
詞條說明
十八屆三中全會：食品安全成重點
隨著工業化城鎮化的**推進，更多的人口變成中產人員，我國食物供給不僅面臨數量安全,雞籠廠，而且還面臨質量安全，如何滿足這種數量與質量的雙安全，對我國這種人均資源較為**的國度的確是一大難題與挑戰。從質量上來看，目前我國食物供應面臨較大的問題。城市一大半已滿足溫飽水平的消費者不再是僅關心吃飽，他們還迫切希望吃得安全健康。而目前不斷出現的各種食品安全丑聞，讓大部分消費者成了驚弓之鳥。 **在**
蛋雞雞籠養殖的替代方式
?迫于動物福利組織的壓力，許多地區都致力于尋找蛋雞傳統籠養的替代方式。 ? ??一、自由散養規模化的自由散養蛋雞場需要有良好的房舍和大量的土地，土地用于種植紫花苜蓿和黑麥草等青綠飼料，供蛋雞啄食，此外場地應遠離居民點、公用道路和有關企業。蛋雞場需防止犬和狐等食肉獸的侵襲，在廣大區域的周圍用高2m的鐵絲網圍住，鐵絲網還需要深入地面至少20厘米以防食肉動物挖
雞籠的參數與與雞的福利
? ? 隨著工業化養雞的出現，雞籠就成了雞的工作車間，不同品種的雞選擇不現的籠具，尤其是肉種雞體重相對較大，肉種雞的籠具都是特制的，設計籠底滾蛋的角度時要準確，小角度不能及時滾出雞蛋，可能會被雞只踩壞，大角度容易沖落至地面摔壞或使蛋滾動的沖力大而彼此撞破，一般的籠底坡度應保持在7～8度。籠底的鐵條的間距也很重要，一般建議間距為2.5厘米×5厘米，認為肉種雞體型大可以加大間距的
為動物福利立法，提高食品安全，談談家禽福利的必要性
一、當動物受到應激因子，如饑餓、痛苦、驚恐等的刺激后，**引起交感神經興奮，使呼吸、心跳加快，增加**器官的供血量，數秒鐘后腎上腺分泌腎上腺素和去甲腎上腺素以增加機體處理應激的能量供應。這一系統的反應，短期內對動物是有利的，但長期存在將對動物生產造成不利的影響，進而影響到人類的健康。二、一些歐美地區在進口活體雞時，利用己有的“動物福利”優勢，將動物福利作為進口標準的一個重要內容，有動物福利法律，