大豆低聚肽在飲料中的應(yīng)用

時(shí)間：2014-01-08作者：中食都慶（山東)生物技術(shù)有限公司瀏覽：101

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  ? 大豆肽在飲料中的應(yīng)用---中食都慶(山東)生物技術(shù)有限公司 功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料的分類，廣義的功能飲料包括運(yùn)動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。目前，市場上的功能性飲料大致分為多糖飲料、維生素礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動平衡飲料、益生菌類、低能量類飲料五種。相對于飲用水、碳酸飲料、果汁、茶飲料等大眾性飲料，目前功能飲料存