廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法

時(shí)間：2014-10-22

作者：浙江雙陽(yáng)風(fēng)機(jī)有限公司

詞條
詞條說明
廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法
保持負(fù)壓廚房作為特殊服務(wù)處所，也是油煙和蒸汽的聚集地，因此**設(shè)置有效的通風(fēng)把廚房產(chǎn)生的油煙和蒸汽排出，為了不使廚房產(chǎn)生的油煙和熱汽外溢進(jìn)入走道和其它通風(fēng)系統(tǒng)，廚房**保持負(fù)壓（即抽風(fēng)量大于送風(fēng)量），抽風(fēng)應(yīng)直接排入外界大氣，并且不設(shè)置回風(fēng)。在廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，有時(shí)常常采用風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖或雙速風(fēng)機(jī)。 A、風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖：在廚房只設(shè)置機(jī)械通風(fēng)和機(jī)械抽風(fēng)（沒有空調(diào)局部冷卻送風(fēng)）的情況下，只要使送風(fēng)機(jī)的風(fēng)量小于抽

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