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詞條說明
**我們應(yīng)了解, 大部分微生物的適宣繁殖溫度在37℃左右,另有相當(dāng)部分微生物在20℃以上均能迅速生長(zhǎng)繁殖,即10-60℃的溫度是多數(shù)般生物繁殖的溫度。 涼菜、冷拼菜加工制作時(shí),應(yīng)先將烹調(diào)的食品部分冷卻后再與其他成分混合, 確保烹調(diào)的食物部分的溫度盡快下降。如果在經(jīng)烹調(diào)的食品部分溫度未下降時(shí)與其他涼食部分混合, 會(huì)增加食物的總量,不利于**下降食物溫度,有可能使食物的溫度較長(zhǎng)時(shí)間保持在37℃左右,
有些食物是不能空腹食用的,比如西紅柿、牛奶等,空腹食用不僅不會(huì)吸收營(yíng)養(yǎng),還會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。以下介紹幾個(gè)不適合空腹食用的食物。 牛奶:對(duì)于空腹喝牛奶**我們是怕牛奶里面的蛋白質(zhì)被浪費(fèi)掉。其實(shí)牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比較高,約4.5%的乳糖,也含有3%左右的脂肪,所以不用過多擔(dān)心。牛奶有個(gè)特殊的地方在于有一部分人群,體內(nèi)缺乏分解乳糖的酶,也就是乳糖不耐受,這時(shí)空腹喝牛奶會(huì)
失眠會(huì)給人們帶來許多困擾,如果靠藥物的話則會(huì)產(chǎn)生依賴性甚至還會(huì)引發(fā)并發(fā)癥,其實(shí)生活當(dāng)中的幾種水果就會(huì)幫您緩解失眠困擾。睡眠障礙的產(chǎn)生與**神經(jīng)過度喚起、交感神經(jīng)過度興奮或是與壓力導(dǎo)致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。 奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中較為少見的鈣質(zhì),具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。 較近有研究證實(shí),葡萄對(duì)改善失眠有很好的作用。其原因
很多上班族有著這樣的早晨:被鬧鐘叫醒后,掙扎了一二十分鐘,才揉著疲憊、瞌睡的眼從床上爬起來,因?yàn)榉置氡貭?zhēng),不吃早飯就沖出家門;或者打開空無一物的冰箱又關(guān)上,擠進(jìn)了上班人群,在汽車尾氣和灰塵中啃咬著路邊剛買的油條、蛋餅…… 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒,早餐是營(yíng)養(yǎng)供給中非常重要的一環(huán),無論是“上班族”還是為人父母的家長(zhǎng),每天早起一刻鐘,給自己和孩子準(zhǔn)備一頓良好的早餐,這應(yīng)是每天的“必修”功課。 不吃早餐影響健康、
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