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磐巖()的小編今天介紹的是電加熱在食品加工中的應(yīng)用。 5、在食品加工中的應(yīng)用 采用通電加熱與使用傳統(tǒng)的熱交換器,得到的加熱殺菌食品、蒸煮殺菌食品及冷凍食品等完全不同。其妙處在于開發(fā)出了能較大限度的保持食品風(fēng)味、香味及新鮮感的通電加熱所特有的制品。 5.1 在液態(tài)食品中的應(yīng)用 通電加熱的特點是迅速均一的加熱,在較短時間里能在±015℃范圍內(nèi)進行高精密殺菌,能很好的保持
電熱材料和熱電材料的研究現(xiàn)狀與發(fā)展(Ⅰ)
磐巖()的小編今天帶來的是電熱材料和熱電材料的研究現(xiàn)狀與發(fā)展。 一、熱電材料的研究現(xiàn)狀與發(fā)展 1、傳統(tǒng)熱電材料的研究現(xiàn)狀 從實用的角度來看,只有那些無量綱優(yōu)值接近1的材料才被視為熱電材料。目前已被廣泛應(yīng)用的主要有3種:適用于普冷溫區(qū)制冷的BiZTea類材料,適用于中溫區(qū)溫差發(fā)電的PbTe類材料,適用于高溫區(qū)溫差發(fā)電的SiGe合金。 1.1 Bi-Te系列 BiZTe
磐巖()的小編今天介紹電熱材料與技術(shù)。 表3列舉各種電加熱方式及其主要用途,不難看出電熱技術(shù)有著廣闊的應(yīng)用前景,各種電熱方法不斷出現(xiàn),為新技術(shù)的發(fā)展提供了有力的基礎(chǔ)。 三、電熱材料的現(xiàn)狀與問題 如表3所示,電熱方式可分為如下形式: 1、利用焦耳熱,電弧熱:例如電阻加熱,電弧加熱方式; 2、電感應(yīng)加熱:例如高頻感應(yīng)與低頻感應(yīng)加熱方式; 3、電磁波加熱:例如紅外加熱、激
接上回,磐巖()的小編繼續(xù)給大家介紹電的一種應(yīng)用——電加熱的發(fā)展。 20世紀五十年代中葉,歐洲制造電熱電器的方法還是相當?shù)膹?fù)雜從而導(dǎo)致成本的昂貴。美國的OAKLEY為美國市場*創(chuàng)設(shè)計機器經(jīng)由波頓康它公司推廣,使得生產(chǎn)設(shè)備得以發(fā)展,電熱管在全世界得到普及。 當時還有一些其他的制造方法。 貝克法:由1926年挪威C.W貝克提出 在高壓高溫水蒸汽的影響下,把純的金屬鎂轉(zhuǎn)
公司名: 淮安市磐巖新能源科技有限公司
聯(lián)系人: 周女士
電 話: 0517-84811653
手 機: 15366646573
微 信: 15366646573
地 址: 江蘇淮安淮陰區(qū)*路168號
郵 編: 223311
網(wǎng) 址: jspanyan.cn.b2b168.com
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