烤生蠔培訓

時間：2019-03-14作者：濮陽市劉曉偉餐飲管理有限公司瀏覽：286

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  詞條說明

• 烤生蠔培訓

  1：生蠔挑選 第一步，主要系統學習如何挑選生蠔。這里重點學習生蠔的挑選方法、技巧等知識。 2：生蠔處理 第二步，主要系統學習如何處理生蠔。這里重點學習生蠔的撬開方法、技巧、清洗等知識。 3：紅油制作 第三步，主要系統學習如何使用調和油、辣椒粉、蔥姜蒜、多種中藥材等食材制作烤生蠔**紅油。這里重點學習熬制方法、時間、火候控制等知識。 4：蒜蓉醬制作 第四步，主要系統學習如何使用調和油、大蒜、生姜、

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• 豆漿的副作用，三類人不能喝豆漿

  豆漿是國人喜愛的飲品，但*表示，對于某些疾病患者，喝豆漿要慎重。 豆漿含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素，且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。豆漿雖然營養豐富，但也不宜多喝。腸胃功能差、腎病患者、痛風患者要少喝或不喝。 豆類有一定量的低聚糖，能夠引起打嗝、腹脹等癥狀，所以腸胃功能不好的人群要少喝豆漿。同時，急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用

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