廣東的粽子有哪些特色及材料

時間：2020-03-09

作者：深圳市合口味食品有限公司

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廣式粽粵文化廣東人喜愛的-合口味粽子
“氹氹轉菊花園炒米餅糯啊糯米團五月初五系龍舟節啊阿媽佢叫我去睇龍船……”一年一度的端午節即將來臨，中國人具特色的傳統食品粽子早已“搶鮮”上市，香飄萬家。雖然每年這個時候，眾商家在粽子市場上都必要上演一番激烈搶奪戰，但在“識吃”的廣府人的心目中，能代表嶺南特色的始終是受本地人推崇的廣式粽“合口味”。至正口味源自品質如何保證每一顆廣式粽安全衛生而又軟糯可口？深圳市合口味食品
端午節到了，我們應該如何選購粽子？
端午節快到了，端午節我們都要吃粽子，有的家庭是自己做粽子，全家其樂融融，如果去買粽子，應該怎樣選購呢?方法/步驟到正規商場買粽子。買粽子不要貪圖便宜去路邊攤，路邊攤不衛生，也沒有安全**，要去正規的商場買粽子，并索要小票。真空包裝的粽子要認真檢查。對于真空包裝的粽子，一定要看清楚生產日期，保質期，QS安全標志，如果日期被涂抹或者模糊，不要購買，另外要仔細觀察粽子是否漏氣。聞味道。如果你要買的粽子可
廣東的粽子有哪些特色及材料
味道區分：咸粽、甜粽咸粽：咸肉粽、裹蒸粽。咸粽的內餡有五花肉、綠豆、咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。甜粽：豆沙粽、枧水粽。特色咸肉粽：是廣東常見的粽子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉為餡，糯米為主料，是用粽葉和水草包扎而成。咸肉粽的餡料豐富，有的還會加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。裹蒸粽：是廣東肇慶的特產，用冬葉、水草包裹，每只重約0.5公斤，其餡以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，
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