論商用廚房設(shè)備未來發(fā)展趨勢(shì)

時(shí)間：2020-01-05作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：306

長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部專注于廚房排煙,飯店油煙機(jī),排煙管道,油煙管道,油煙凈化器,油煙罩等, 歡迎致電 18627318978

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  詞條說明

• 【油煙罩】油煙罩清洗方法

  油煙罩A.人工進(jìn)入法：對(duì)于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。B.拆卸法：當(dāng)油煙管道小于40公分見方時(shí)，人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費(fèi)用較高。C.開孔法：此法對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔

• 廚房排煙和消防排煙的區(qū)別

  廚房排煙和消防排煙的區(qū)別廚房排煙風(fēng)機(jī)和消防排煙風(fēng)機(jī)都稱為排煙風(fēng)機(jī)，讓很多用戶誤解為一種風(fēng)機(jī)，它們其實(shí)是完全不同的兩種風(fēng)機(jī)，消防排煙風(fēng)機(jī)必須是耐高溫達(dá)到280度，而廚房排煙風(fēng)機(jī)達(dá)到100度左右就可以了，一般情況下，與消防報(bào)警主機(jī)聯(lián)動(dòng)的排煙風(fēng)機(jī)在消防系統(tǒng)中。排風(fēng)煙風(fēng)機(jī)：排煙風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)通常會(huì)有逆向的風(fēng)。排煙風(fēng)機(jī)反向旋轉(zhuǎn)，使之產(chǎn)生反向的風(fēng)。排煙風(fēng)機(jī)是將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的

• 廚房安裝通風(fēng)排煙設(shè)備的重要性

  中國的飲食加工中，煎、炒、蒸、炸占有很大比例，因此中國人的廚房中的油煙一般都很大。先來看看廚房油煙到底有什么危害？廚房里的油煙主要來源炒菜的油煙和液化氣體。油煙中含有大約300種有害物質(zhì)、DNP等，其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長時(shí)間吸入油煙會(huì)發(fā)生病變，不僅如此，油煙附在皮膚上，會(huì)影響皮膚的正常呼吸，時(shí)間一久，皮膚就會(huì)變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人易發(fā)胖，油煙可損傷體

• 商用廚房設(shè)備怎么安裝

  一、商用廚房設(shè)備安裝順序。其標(biāo)準(zhǔn)裝置順序?yàn)椋簤?、地面基層處置→裝置產(chǎn)品檢驗(yàn)→裝置吊柜→裝置底柜→連接調(diào)試。排水管→配套設(shè)施設(shè)備→調(diào)整→清洗。二、商用廚房設(shè)備安裝要求。1.廚具的安裝應(yīng)在廚房裝修和衛(wèi)生工作準(zhǔn)備就緒后進(jìn)行。2.廚房用具的安裝需要專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行測(cè)量和設(shè)計(jì)。確保生產(chǎn)規(guī)格正確。廚房用具和吊柜（廚房用具下調(diào)整腳）水平。燃?xì)庥镁吲c柜臺(tái)接縫采用硅橡膠防水防潮處理，防止漏水。3.安全第一，檢查廚具