詞條
詞條說明
“山珍**”的美譽,含*特的香味,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)嫩滑,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。而經(jīng)過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時間。 1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。晴天采收的香菇起始溫度可以為40℃,粗脫水時間3至4小時即可;雨天采收的香菇,起始溫度為30℃,粗脫水時間應(yīng)為4--5小時。此期間因香菇濕度大,細胞尚未殺死,溫度不能
? 海參又叫海參干經(jīng)過高溫煮熟后,晾曬干或者烘干,海參是一種營養(yǎng)豐富的食品,長期食用海參對人體*力提升有一定幫助。海參的含水量較大,其干燥工藝較為重要,海參的品相和營養(yǎng)保全都直接影響市場售價。剛打撈的海參 編輯海參烘干系統(tǒng)原理: 空氣能海參烘干機運用逆卡諾原理,從周圍空氣中吸取熱能,并把它傳送給被加熱的對象。其工作原理與空調(diào)相同,都是通過壓縮機對外界空氣與烘干房內(nèi)部的空氣熱量進行熱量,
? ? 掛面不同于團面平鋪烘干,掛面需懸掛烘干,其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過程中,如使用傳統(tǒng)的日曬易出現(xiàn)不環(huán)保,產(chǎn)量上不來的問題。有的使用一些電熱烘干法,又*出現(xiàn)掛面斷裂的問題。采用熱泵烘干機的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴緊美觀。有良好的烹飪性能,不混湯,抗斷強度明顯提高,水分均勻度好。1.冷風**條: 通常采用不加溫,而加強空氣流動的辦法,使面條初步固定,除
? ?芒果,原產(chǎn)印度。果實形態(tài)有橢圓形、腎臟形及倒卵形等。成熟果之果皮有綠色、黃色,而至紫紅色,果肉為黃色或橙黃色,果汁及纖維因品種而異。芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘好吃的芒果醇,形色美艷。芒果是的熱帶水果,被譽為“熱帶水果”。在中國,主要產(chǎn)于閩臺、廣東、廣西、海南以及福建、云南、四川等省區(qū)。芒果片烘干機利用逆卡諾原理,氣體氟利昂被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體(溫
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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