常喝白酒的五大好處——九秦壇酒

時間：2019-11-29作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：102

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• 詞條

  詞條說明

• 酒逢知己千杯少——九壇酒館

  能在一起喝酒的人，在我看來是不一般的，因為有一種喜歡，叫做我想和你一起喝酒，這大概是唯一可以讓人不論年歲，無關(guān)風(fēng)月的去享受的美好，酒逢知己千杯少，因酒結(jié)緣，推心置腹可以使關(guān)系牢固品酒鑒心，不喜歡的人可以冰釋前嫌，漸成好友，在中國，有一種關(guān)系叫做“我們一起喝過酒”，而這種關(guān)系，往往是一種不可復(fù)制的交往經(jīng)歷，如人一樣，酒也有性子，性烈者豐滿醇厚，滿口生香，性溫者則優(yōu)雅細膩，綿軟爽口，當(dāng)然，也有“溫而厲

• 鳳香型白酒——九秦壇酒

  以鳳香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。鳳香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型”名揚海內(nèi)外。鳳香酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬鳳香型。不管你知不知道香型是啥，但你喝的白酒中十之六七會是鳳香型！不為啥，因為鳳香占

• 白酒是中國人的氣質(zhì)——九秦壇酒

  中國人喝白酒是一種習(xí)俗，但是有多少人知道白酒的氣質(zhì)呢？白酒也有氣質(zhì)！其實每一種酒它都有獨特的、所代表的氣質(zhì)，那么白酒的氣質(zhì)是什么呢？人們對白酒的氣質(zhì)一般描述是：厚重、穩(wěn)重、莊重、大氣、豪氣、喜慶、和諧、面子、歡樂等等。但是，沒有一個詞能形成統(tǒng)一的觀念，似乎各有各的道理，就是說，白酒的氣質(zhì)太復(fù)雜，博大精深，包羅萬象。有人說，中國人的氣質(zhì)都在白酒中，白酒的氣質(zhì)就是中國人的氣質(zhì)。白酒時而出入廟堂，正襟危

• 鳳香原漿、濃香型和醬香型的區(qū)別——九秦壇酒

  一、口感不同醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。鳳香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。二、生產(chǎn)工藝不同鳳香型白酒：制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養(yǎng)以翻為主。糖化力、發(fā)酵力較清香型大曲低，曲香味濃郁。控制熱曲頂點溫度較高，一般在50℃以上，個別者高達60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60一6