豬屠宰設備的日常維護方法

時間：2019-12-04

作者：南京凱宏肉類機械有限公司

詞條
詞條說明
屠宰設備清洗的注意事項
屠宰場可以使用屠宰設備處理各種牲畜。對于使用的屠宰設備，必要的清潔非常重要，這對設備的下次使用或肉質有很大影響。屠宰機械的清潔應注意以下問題。1、為了確保較大程度地清潔屠宰設備，需要定期(通常每天)清潔設備。只有這樣，我們才能確保設備具有較佳的衛生狀況。2、屠宰設備由不銹鋼制成的，該材料可以用一些洗滌劑清潔。嚴禁使用會影響設備使用壽命的消毒劑。使用清潔液后，請用清水徹底清潔機器。3、清潔設備的電器
冷凍冷藏設備產品陳列原則
冷凍冷藏設備產品陳列原則1）根據冷凍冷藏設備商品的存放溫度按要求擺放，應注意不同陳列柜不同的使用溫度，特別要注意冷藏食品不可存放在冷凍柜內，以免冰凍使包裝損壞，導致質變。同樣冷凍食品也不能存放在冷藏柜內，不然會使凍品溶化，變質。2）冷凍冷藏設備商品陳列必須遵守**先出，防止日期時間長，這里要注意的是酸奶類商品由于其保質期較短，因此要特別注意。同時要特別注意同一批貨的生產日期是否相同。3）冷凍冷藏設
屠宰場的廢水如何處理
屠宰場處理時應根據進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮的經濟、管理因素選擇佳的屠宰場污水處理設備及工藝，綜合考慮廢水的水質、水量的特征，選用的工藝流程技術的**、穩妥可靠、經濟合理、運轉靈活、安全適用,并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合的使用。污水處理系統平面布置力求的緊湊，減少占地和投資。妥善處置污水處理過程中產生的污泥和其它的柵渣、沉淀物，經濃縮脫水后運輸至垃圾填埋場的處理，避免造成二次污
豬頭劈半機的正確操作方法
豬頭劈半機是生豬屠宰場中常用的一種屠宰機械設備，公司設計生產的豬頭劈半機在使用方面非常方便高效，下面就有技術人員來給大家簡單介紹一下豬頭劈半機的正確操作方法：1、首先需要我們對設備的結構和性能有一個基本的了解認識，然后在操作前要進行檢查，看是否出現松動現象，防止出現意外。另外我們在操作豬頭劈半機時不能將身體的任何部位探入到投料口中，并且一旦發現異常情況需要立即停止，并進行認真檢修。2、**次使用前