胍基乙酸廠家胍基乙酸廠家

時間：2020-05-20

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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詞條說明
TG酶廠家 TG酶廠家
TG酶廠家?TG酶生產廠家?TG酶價格中文名：谷氨酰胺轉氨酶（1)、粘合力極強。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂，所以用該酶處理碎肉成形后，經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0，但在pH 5.08.0的范圍內該酶都具有較高的活性(3)、熱穩定性強。TG的適合溫度在50左右，在45-55范圍內都有較高的活性。特別
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扇貝鮮味料廠家?扇貝鮮味料生產廠家?扇貝鮮味料價格扇貝鮮味料?肉制品醬油醬菜鹵菜雞精增鮮調味料【品名】味特鮮【包裝及規格】1公斤×20袋/箱【適用范圍】扇貝鮮味料是高級鮮味劑及風味改良劑,廣泛用于調味料、肉制品、面制品、食品湯料、醬鹵制品、火鍋、快餐連鎖業及中餐菜肴、風味小吃、醬油醬粉、醬品、調味品、雞精、腌制品、味精味素類制品提高鮮味用。【配料】肌苷酸鈉、酵
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L-丙酸鈣廠家?L-丙酸鈣生產廠家?L-丙酸鈣價格一、簡介產品名稱]：L-丙氨酸（L-ALANINE）[分子式]：C3H7NO2[結構式]：CH3CH(NH2)COOH[分子質量]：89.09可提高食品的營養價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率二、性狀白色無臭結晶性粉末。有特殊甜
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