詞條
詞條說(shuō)明
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?炒粉技術(shù)培訓(xùn)炒粉是江西省地方傳統(tǒng)名點(diǎn),是將粉放熱水中過(guò)一下,然后將粉放入油鍋里通過(guò)明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風(fēng)味*特飲食,方便*制作,可做正餐使用。同類(lèi)的還有炒面。江西是魚(yú)米之鄉(xiāng),盛產(chǎn)大米,因此也有很
? ? ?現(xiàn)在,開(kāi)特色小吃店,在餐飲行業(yè)受到了很多創(chuàng)業(yè)者的青睞,想開(kāi)一家小吃店,可是又不知道開(kāi)在哪里合適?對(duì)于一個(gè)想創(chuàng)業(yè)的朋友來(lái)說(shuō),不是光有錢(qián)投資*就能開(kāi)好小吃店,一個(gè)好的店鋪位置是至關(guān)重要的。那,小吃店選址技巧有哪些呢?? ? 選址不能只看眼前,要有前瞻性? ? 很多人開(kāi)店選址,只看當(dāng)時(shí)這個(gè)地段是否效益好,而忽略了后期的發(fā)展
學(xué)正宗石鍋魚(yú)技術(shù) 這里教的好石鍋魚(yú)也叫金福魚(yú),是湘菜中的一道名菜,制作方法*特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚(yú)放在石鍋內(nèi)烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補(bǔ)藥材制成。清初康熙年間,長(zhǎng)沙湘江河畔,有一家小店擅長(zhǎng)做一道“石鍋魚(yú)”,風(fēng)味*特??滴趸实畚⒎陆蠒r(shí),在這間小店嘗了這道菜,感覺(jué)味道鮮美無(wú)比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚(yú)”。此后,“石鍋魚(yú)”也就變成
? ? ? ? ? ? ? ?燒烤技術(shù)培訓(xùn)特色燒烤系列學(xué)習(xí):1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤羊鞭 4、烤羊外腰 5、烤羊內(nèi)腰 6、烤板筋 7、烤魷魚(yú) 8、烤饃干 9、烤大蝦 10、烤鮮魚(yú) 11、烤鮮魚(yú)丸 12、烤薯片(土豆片) 13、烤蘑菇 14、烤茄子 15、烤青椒 16、烤韭菜 17、烤雞心串 18、烤蟹棒 19、
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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