詞條
詞條說(shuō)明
輻照滅菌是美國(guó)FDA認(rèn)可的醫(yī)療用品終端滅菌方法。目前,發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的一次性醫(yī)療用品40~50% 的份額是采用輻射滅菌的(IAEA,2008)??茖W(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究已經(jīng)證明,輻射滅菌是一種*可靠的方法,它能有效殺死包括炭疽在內(nèi)的細(xì)菌和病毒。低碳、節(jié)能、環(huán)保是時(shí)代的主旋律,輻照技術(shù)替代EO滅菌是大勢(shì)所趨。與EO滅菌相比,輻照滅菌具有如下優(yōu)勢(shì):無(wú)化學(xué)殘留,不會(huì)對(duì)人體健康造成危害;輻照加工完成后即可投入銷
食品輻照指的利用輻照加工協(xié)助保管食物,輻照能殺死食品中的昆蟲以及它卵及幼蟲。*危害全,國(guó)輻照食品已占到三分之一,人類健康的食源性疾病,使食物較*,延長(zhǎng)食品的貨架期。輻照能殺死細(xì)菌、酵菌、酵母菌,這些微生物能導(dǎo)致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛蛻變。輻照食品能臨時(shí)堅(jiān)持原味,較能堅(jiān)持其原有口感。食品輻照技術(shù)是1905年申請(qǐng)專利,并于20世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的一種滅菌保鮮技術(shù),以輻射加工技術(shù)為基礎(chǔ),運(yùn)用x射線
化妝品受微生物污染除可引起化妝品腐敗變質(zhì)外,還可對(duì)使用者健康帶來(lái)不良影響。這是當(dāng)前化妝品衛(wèi)生質(zhì)量的主要問題之一。由于化妝品原料自身的特性,用高溫消毒滅菌會(huì)破壞化妝品自身的特性,影響其品質(zhì)。輻照加工作為一種冷加工技術(shù)對(duì)于不耐高溫的化妝品是一種理想的消毒滅菌方法。可為化妝品提供完整、合適、具成本效益的、*的微生物控制方案,可解決化妝品從原材料、半成品、包裝直至成品全過(guò)程存在的微生物污染問題:——化
食品保鮮技術(shù)是利用射線輻照食品的方法以達(dá)到抑制發(fā)芽、殺蟲、滅菌、調(diào)節(jié)熟度保持食品鮮度和衛(wèi)生、延長(zhǎng)貨架期和貯存期,從而達(dá)到減少損失保存食品目的的一項(xiàng)技術(shù)。輻射食品保鮮的優(yōu)點(diǎn):(1)處理過(guò)程對(duì)原料產(chǎn)生的熱量較少,被處理原料溫度幾乎不增高,可較大限度保存原料的品質(zhì)特性,即使在冷凍狀態(tài)下也能進(jìn)行處理,是一種“冷”滅菌法。(2)殺死微生物效果顯著,使用劑量可根據(jù)需要調(diào)節(jié)。(3)放射線的穿透力強(qiáng)、均勻,瞬間即
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