冷凍肉及水產品輻照

時間：2020-09-29

作者：廣州華大生物科技有限公司

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詞條說明
藥品輻照
中藥材含有大量**質，在其生長、儲存過程中易受各種微生物的污染，導致含菌量**過國家衛生標準。為此，在中藥材的生產過程中均需要對原料或成品進行滅菌處理，以保證產品的衛生質量。輻射滅菌技術是指利用γ射線、加速器產生的高能電子束或轉換成的X射線殺滅藥品中微生物的過程。與傳統的壓力蒸汽消毒滅菌、紫外線及微波消毒滅菌、化學滅菌法相比，輻射滅菌法具有滅菌徹底，能耗低，無化學殘留，且不污染環境等優點。輻照消毒殺
食品輻照保鮮
食品保鮮技術是利用射線輻照食品的方法以達到抑制發芽、殺蟲、滅菌、調節熟度保持食品鮮度和衛生、延長貨架期和貯存期，從而達到減少損失保存食品目的的一項技術。輻射食品保鮮的優點：(1)處理過程對原料產生的熱量較少，被處理原料溫度幾乎不增高，可較大限度保存原料的品質特性，即使在冷凍狀態下也能進行處理，是一種“冷”滅菌法。(2)殺死微生物效果顯著，使用劑量可根據需要調節。(3)放射線的穿透力強、均勻，瞬間即
輻照滅菌技術在化妝品行業中的運用
隨著人們生活水平的提高以及對健康和美的追求，化妝品日益普及，已成為生活必需品。*性、實用性、功效性和穩定性是化妝品必須具備的條件，其中，微生物*是化妝品衛生*的一個重要組成部分。化妝品微生物污染狀況為了**化妝品的微生物*，我國從1987年開始，先后制訂并頒布了《化妝品衛生標準》(GB7916-87)、《化妝品微生物標準檢驗方法》(GB7918.1-7918.5-87)、《化妝品生產企業衛
保健品輻照
保健品作為一種功能食品，衛生*受到消費者的重視。輻照滅菌是一種既能有限滅菌又能**保健品有效成分不被破壞的方法，并且經輻照后的保健品，可以促進其在胃腸道的吸收。保健食品大多含有從動、植物中提取出來的**有效成分，具有豐富的營養物質，所以也是微生物生長活動的良好基質，*導致腐敗變質。保健食品中任何有害微生物的存在，都將危及身體健康甚至生命，故保健食品的消毒滅菌非常重要。目前國內保健食品一般采用在