詞條
詞條說明
酒類在生產(chǎn)工藝上需要較長的儲存期。因為剛生產(chǎn)出來的酒含有有戊醉成分沖鼻,有剌激和辛辣等不愉快的氣味。經(jīng)過一段時間的儲存(陳化)以后,香味協(xié)調(diào),剌激辛辣味明顯減少,酒味柔和。傳統(tǒng)來講,酒的陳化時間一般長達(dá)幾年乃至十幾年,用超聲處理可以大大縮短陳化時間.1.黃酒陳化效果超聲波陳化黃酒有明顯的效果,酒中酸、醇、醛、醋,脂的含量變化趨勢與傳統(tǒng)陳化的酒相似。⒉.白灑陳化效果超聲波處理后白酒香、味均有變化,**
? ? ? 超聲波實驗室分散設(shè)備是利用物理技術(shù),在化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)中產(chǎn)生一系列接近于惡劣的條件。這種能量不僅能夠激發(fā)或促進(jìn)許多化學(xué)反應(yīng)、加快化學(xué)反應(yīng)速度,甚至還可以改變化學(xué)反應(yīng)的方向,產(chǎn)生一些效果??蓱?yīng)用于幾乎所有的化學(xué)反應(yīng),如萃取與分離、合成與降解、生物柴油生產(chǎn)、降解有毒**污染物、治理微生物、生物降解處理、生物細(xì)胞粉碎、分散和凝聚等等。那么在使用超聲波實驗室分散設(shè)備
細(xì)胞分裂在強烈的超聲作用下,酶或蛋白質(zhì)可以從細(xì)胞或亞細(xì)胞器中釋放出來,這是細(xì)胞分裂的結(jié)果。在這種情況下, 被溶解成溶劑的化合物被封閉在一個不溶性的結(jié)構(gòu)中。為了提取它,必須破壞細(xì)胞膜。細(xì)胞破壞是一個敏感過程,因為細(xì)胞壁有承受內(nèi)部的高滲透壓的能力。需要對細(xì)胞破壞進(jìn)行良好的控制,以避免阻礙細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)物的釋放(包括細(xì)胞碎片和核酸)或產(chǎn)物變性。超聲波作為細(xì)胞分解的良好控制手段,為此,超聲波的機械效應(yīng)提供較快,
超聲波萃取(Ultrasoundextraction,UE),亦稱為超聲波輔助萃取、超聲波提取。是利用超聲波輻射壓強產(chǎn)生的強烈空化效應(yīng)、擾動效應(yīng)、高加速度、擊碎和攪拌作用等多級效應(yīng),增大物質(zhì)分子運動頻率和速度,增加溶劑穿透力,從而加速目標(biāo)成分進(jìn)入溶劑,促進(jìn)提取的進(jìn)行。超聲波是一種彈性機械振動波,本質(zhì)上與電磁波不同。因為電磁波能在真空中傳播,而超聲波必須在介質(zhì)中才能傳播,其穿過介質(zhì)時,形成包括膨脹和
公司名: 杭州功律超聲波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 汪雪鳳
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手 機: 19906634578
微 信: 19906634578
地 址: 浙江杭州富陽區(qū)浙江省杭州市富陽區(qū)富春街道執(zhí)中亭41號
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