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原理:? ? ? 超聲波食品切割刀使用高頻超聲波振動,并以鋒利的邊緣切割,以減少對食物的壓力并延長刀具壽命。功律超聲設備提供 OEM 組件、套件和角的完全定制。典型應用包括奶酪切割、蛋糕和甜點產品切割、糖果產品切割、肉類切割、三明治和包裝切割。乳制品制造商通常使用超聲波食品切割系統來分配難以切片的硬質或溫和的調味奶酪。根據客戶的具體要求,超聲波刀片的長度和高度可能有所
超聲波切割是利用超聲切割刀將超聲波能量聚焦集中到被切割材料的切割部位。從而使得該部位在超聲波能量的作用下,瞬間被軟化,降低材料的度,在很小的力量作用下,材料就可以被很輕易的切割開。傳統的切割方式是采用**過被切割材料度的高硬度材料制作的帶有鋒利刃口的刀具,力壓向被切割材料。刃口處的壓**過被切割材料的剪切度,導致被切割材料的分子鏈接斷裂,達到材料切割的目的。這種切割方式對有彈性或者柔軟的材料切割效果不
? ? ? 與傳統的依靠壓力和高速運動將液體粉碎成小顆粒的噴霧頭不同,超聲波噴頭是利用較低的超聲波振動能量來進行液體霧化。液體可通過自身重力或低壓液泵傳送到噴霧頭并實現連續或間斷性霧化。在不**出限度的情況下,液體霧化量僅由液體的輸送量決定。傳統二流體噴頭利用氣體和液體的兩 種流體的動能霧化噴霧沖擊力較大,會造 成飛濺及原料浪費霧化顆粒均勻度差霧化顆粒大小由噴頭口徑決定
? ? ? ?超聲波食品切割設備由超聲波換能器,外殼,助推器,鈦合金刀和CNC驅動電源組成。超聲波食品切割機是食品加工領域的一項創新。超聲波食品切割機以40 kHz或20 kHz的高頻振動,從而降低了切割表面上的摩擦阻力。這種低摩擦使切割刀片能夠順利地切割食物,使食物的切割表面干凈,美觀且不變形。此外,超聲波切割減少了切割過程中的食物殘渣。這樣可以減少清理生
公司名: 杭州功律超聲波設備有限公司
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