詞條
詞條說明
本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的穎果制得。 【性狀】本品為白色或類白色粉末。 本品在水或中不溶。 【鑒別】(1)取本品適量,用甘油試液裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察,淀粉均為單粒,多角形顆粒,或呈圓形或橢圓形顆粒,直徑為2~35μm;臍點中心性,呈圓點狀或星狀;層紋不明顯。在偏光顯微鏡下觀察,呈現偏光十字,十字交叉位于顆粒臍點處。 (2)取本品約1g,加水15ml,
本品為2-羥基-1,2,3-三羧酸。按無水物計算,含C6H8O7應在99.5%~100.5%。 【性狀】本品為無色的半透明結晶、白色顆粒或白色結晶性粉末。 本品在水中易溶解,在中易溶。 【鑒別】(1)本品在105℃干燥2小時,其紅外光吸收圖譜應與對照圖譜(光譜集1239圖)一致。 (2)本品顯枸櫞酸鹽(2)的鑒別反應(通則0301)。 【檢查】溶液的澄清度與顏色 取本品2.0g,加水1
(C6H10O5)7 1134.99 [7585-39-9] 本品為環狀糊精葡萄糖基轉移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結合的環狀低聚糖。按干燥品計算,含(C6H10O5)7應為98.0%~102.0%。 【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末。 本品在水中略溶,在、或中幾乎不溶。 比旋度取 本品,精密稱定,加水使溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(通
[9002-89-5] 本品為聚的溶液中加堿液進行醇解反應制得品,分子式以(CH2CHOH)n(CH2CHOCOCH3)m表示,其中的m+n代表平均聚合度,m/n應為0~0.35。本品的平均分子量應為20000~220000。 【性狀】本品為白色至微黃色粉末或半透明狀顆粒。 本品在熱水中溶解,在或中幾乎不溶。 酸值 取本品10g,精密稱定,置圓底燒瓶中,加水250ml,不斷攪拌
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