實力鑄就品質

時間：2023-05-05

作者：江蘇歐倍力洗碗設備制造有限公司

詞條
詞條說明
省力，省錢，省心
不用人工預洗，**洗滌劑、不用高溫水沖刷，操作簡便，管理便捷，潔凈衛生安全.
新型*廚房餐具集中清洗線專業介紹
據到需替換洗碗機的*廚房現場考察的同事介紹，剛組建的*廚房他們考慮較多的是將米煮成香噴噴的米飯，集約采購食材，加工成各式菜品，確實從硬件到軟件都做得不錯，裝修得無可挑剔。然而，飯后的餐具清洗一般仍采用傳統的洗碟機（——沿襲西方盤碟為主的餐具，用高溫高壓的水流沖刷，加人工初洗或者浸泡，費時、費力還洗不干凈我們日常用的碗、餐盤、餐盒），為應急清洗量的增加，就將洗碟機加寬，而清洗方式沒有改變，其結果
新型央廚餐具集中清洗線介紹
央廚的餐具如何集中清洗？一、清洗干凈是頭等大事清洗干凈包括干凈干燥，符合衛生標準；清洗干凈不用人工手工初洗，清洗干凈度不是靠人工，而是靠機器（不管是誰操作均能做到餐具干凈）；清洗干凈不用浸泡，清洗干凈；清洗干凈不用洗滌劑、催干劑，沒有化學殘留，確保用餐者衛生！二、清洗方式要變革清洗方式要適合我國餐飲習慣要求。清洗干凈，清洗方式作出重大變革。要適合我國餐飲文化、餐飲習慣、餐飲烹飪制作方式，對餐具清洗
商用洗碗機廠家歐倍力教你如何組建餐具消毒中心
現在很多人想創業，組建餐具消毒中心當是一個不錯的選擇。作為商用洗碗機的廠家歐倍力在餐具消毒行業研究多年，和全國各地的餐具消毒中心打交道多年。那組建餐具消毒中心是有發言權的。下面就讓歐倍力來給你支招吧。餐具消毒中心需要購置足夠的碗、碟、筷等餐具，給餐廳、飯店、早點攤點、快餐店、食堂等送貨上門，餐具使用以后，再定時上門回收，集中清洗消毒包裝。每天定時把經過嚴格消毒后的干凈碗碟筷裝在密封箱里送到各個飲食