金窖古酒古韻

時間：2023-04-23

作者：貴州金窖酒業(集團)有限公司

詞條
詞條說明
金窖古酒古香
“30年滄桑巨變，30年風雨兼程”，金窖酒業集團始終堅持“質量是金，誠信是金”的發展理念，世襲**醬香白酒秘技，遵循“擇時精釀，窖藏發酵”古法，以地產高粱、小麥、優質山泉，將**傳統釀酒工藝和現代科學技術相結合，并通過在酒窖恒溫、恒濕、無光照的環境中，進行陶壇儲存，自然老熟，使“金窖玉液”具有窖香濃郁、香味諧調、綿甜爽口、尾凈余長的*特風格，奠定了市場發展基礎，為廣大客商提供優質的十數種醬香型白酒
茅臺鎮定制酒廠家定制酒
茅臺鎮定制酒廠家定制酒茅臺鎮定制酒廠家定制酒在進兩三年來我相信在酒友面前并不陌生，所謂茅臺鎮定制酒就是茅臺鎮的白酒企業根據客戶的不同需求定制生產的白酒，口感不一，包裝個性，價格段豐富，可以在很大的程度上滿足到不同地域不同口感喜好的目標消費群體。根據使用場景的不同，定制酒的款式也是多樣多式，目前較為常見的有以下幾種：1、企業定制酒作為一個企業，一年的接待肯定不少，為了較好的宣傳品牌形象，來一款屬于企
茅臺鎮醬香型白酒-濃香型白酒有哪些派系
茅臺鎮醬香型白酒1. 川派濃香型白酒川派型的濃香白酒，在口感特征上”濃中帶有陳味或醬味”。這個流派的白酒感官評語為：窖香濃郁、綿甜甘冽、豐滿醇厚、香味協調、余味悠長。這些特點跟川派濃香的”原窖分層堆糟法“生產工藝有關。2. 江淮派濃香型白酒江淮派濃香型白酒又被稱之為“純濃派”或“淡雅濃香派”。顧名思義，并不像川派濃香白酒那樣帶有“醬味”或“陳味”，其窖香、曲香、糧香不如川酒，但油陳(豌豆發酵味)比
茅臺鎮醬香型白酒好在哪
想必大家都了解，好的茅臺鎮醬香酒即使喝醉了，也不會頭痛，這就是酒友經常說的“不上頭”。那么好的茅臺鎮純糧醬香酒是怎樣釀造出來的？今天我們從釀造工藝來了解一下。茅臺鎮純糧醬香酒的釀造工藝采用“12987”傳統坤沙工藝，是中國白酒釀造工藝中較為復雜的酒種。1年生產周期好的茅臺鎮醬香酒，在釀造工藝中必須嚴格遵循時節，端午制曲，重陽下沙，其間需一年時間方能生產一批沙。具體說來就是：01端午制曲每年端午節前