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詞條說明
【分?子?式】:?C11H12O2N2【相對分子質量】:?204.23【CAS】:73-22-3【性狀】:白色結晶或結晶性粉末,無臭或微臭,味微苦.熔點289℃分解,微溶于水,不溶于乙醇。【溶狀】:本品0.5g溶于0.5mol/L **液10mL,其液色不得較比合液C為濃,且其他濁度應在“殆澄明”一下?!居猛尽?營養增補劑??膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用
【原料簡介】大米(Rice),亦稱稻米,是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品?!井a品名稱】大米多肽【提取來源】將大米蛋白質,利用生物技術酶解成由2到10個基酸組成的小分子片段?!井a品成分】大米低聚肽,由2到10個基酸組成的小分子片段,富含22種基酸,其中包含9種人體不能合成的重要基酸。【
食品級黃原膠廠家?黃原膠生產廠家?黃原膠用途?增稠劑黃原膠黃原膠簡介:黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經好氧發酵生物工程技術,切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖?!臼褂梅椒ā奎S原膠在大多數以水為基相體系內完全溶解,但由于它有較強的親水
產品簡介:英文:pectin平均分子量:5萬~30萬膠凝度:高酯150±5 ,低酯100±5CAS:9000-69-5果膠性狀:白色細粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色膠狀溶液,城弱酸性.果膠用途:增稠劑,凝膠劑,乳化劑,穩定劑.用于果凍,果醬的制造.蛋白醬,精油的穩定劑,高脂果膠主要用于酸性的果醬,果凍,凝膠軟糖和乳酸菌飲料等.低脂果膠主要用于一般的或低酸味的國醬等食品.果膠是高檔的食品添加
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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