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肉類食品衛生質量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質分解而形成的產物。通常采用半微量定氮法測定揮發性鹽基氮,該法測定比較煩瑣、 費時。自動定氮儀則具有操作簡單、省時、準確可靠。有效地提高了工作效率。本文對用自動定氮儀測定肉類中揮發性鹽基
1、在使用前,先了解電器儀表要求使用的電源是交流電還是直流電;是三相電還是單相電以及電壓的大小(380V、220V、110V或6V)。須弄清電器功率是否符合要求及直流電器儀表的正、負*。 2、儀表量程應大于待測量。若待測量大小不明時,應從Z大量程開始測量。 3、實驗之前要檢查線路連接是否正確。經教師檢查同意后方可接通電源。 4、在電器儀表使用過程中,如發現有不正常聲響,局部溫升或嗅到絕緣漆過熱產
閉式系統:請選擇閉式系統鍵,(關閉、排氣閥、自動)打到自動,(手動、袋濾反吹、自動)打到自動1、開機前,請確認水、氣、電已滿足設備要求;請再次確認所有緊固件已收緊,檢查門已關緊。2、開冷卻循環水,開總控制電源(位于墻上),及控制電柜左上角開關,開啟冷凍機。 3、準備往系統注入氮氣:檢查三個閥門,V-3(關)、V-2(關)、V-4(開)。 4、將氮氣分壓關閉,開總閥,然后將分壓調至0.4MPa。5、
1. 在使用之前,要先檢查微波消解儀的轉盤、爐腔是否清潔干燥,如果不是請馬上進行清潔并做干燥處理。2. 檢查溫度傳感器是否清潔干燥,溫度指示是否顯示正常的室溫。3. 每次使用完微波消解儀,應當使用干凈干燥的紗布將微波消解儀的爐腔擦拭干凈,避免實驗過程產生的氣霧留在爐腔內表面腐蝕腔體;爐腔的涂層應避免磕碰,劃傷,擦拭時使用脫脂棉紗為佳。4. 在實驗過程中消解罐的外罐和鎖緊蓋會承受很大的壓力,在每次實
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
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