詞條
詞條說(shuō)明
羊肚菌烘干機(jī)工藝流程分析:1、采摘羊肚菌。羊肚菌多發(fā)生在春季4-5月份和秋季8-9月份的雨后,且在圓葉楊、烏桕、梧桐等闊葉林下土壤腐殖質(zhì)較厚(一般7-1厚)的地上。2、在采摘后的羊肚菌處理一下,掃除表面的塵土,保持羊肚菌的干凈。3、干燥方式有兩種,一種是日曬,一種是烘干機(jī)干制。日曬:日曬羊肚菌的時(shí)間會(huì)比較就,需要幾天時(shí)間,因此現(xiàn)在大部分都使用空氣能烘干機(jī)干制。烘干機(jī)干制:將羊肚菌放在托盤中,堆砌不
蘑菇是世界上*二大食用菌品種,也是中國(guó)的特產(chǎn)之一。蘑菇被稱為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品,是一種高蛋白食品,低脂營(yíng)養(yǎng)食品。幾代中國(guó)醫(yī)學(xué)家都宣布了他們對(duì)蘑菇的*觀點(diǎn)。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和藥學(xué)繼續(xù)促進(jìn)科學(xué)研究,蘑菇的作用也有勇氣發(fā)展。隨著消費(fèi)者對(duì)蘑菇需求的增加,蘑菇的行業(yè)前景也相對(duì)改善。目前,吃蘑菇主要是干蘑菇。在蘑菇的生產(chǎn)過程中,干燥是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。目前,越來(lái)越多的制造商掌握了如何較好地提高工作能力,節(jié)約成本和成本控
熱泵式羊肚菌烘干機(jī)怎樣使用效果較佳新鮮菌干燥方法,含水比例為1比6至8:總時(shí)間控制在四小時(shí)以內(nèi)。一般來(lái)說(shuō),它將分為四個(gè)部分進(jìn)行干燥。一般情況下,**段的設(shè)定時(shí)間約為3小時(shí),設(shè)定溫度可達(dá)到35℃,濕度控制在70%以內(nèi)。羊肚菌的干燥要求形狀飽滿。羊肚菌的中間是空的,不能在中間坍塌。如果它倒塌了,那就一文不值了。低溫定性定色應(yīng)在3小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。將新鮮羊肚菌放入烘干盤中。*二階段,溫度逐漸升至42℃,干燥時(shí)
一般食用菌烤干方法和原理 入爐時(shí)間 烘烤溫度 風(fēng)門大小 倒排時(shí)間 排風(fēng)口空氣濕度 隨州市遠(yuǎn)圖農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司烘干過多種食用菌,烘干多種食用菌之后,我們總結(jié)了一下烘干食用菌的一些烘干方法,僅供大家參考,不同食用菌工藝會(huì)有少許的差異變動(dòng)。 0—1小時(shí) 35—40℃ 全開 不 90% 1—2小時(shí) 40—43℃ 全開 不 90% 2—3小時(shí) 43—46℃ 全開 不 90% 3—4小時(shí) 46—49℃ 全開
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