詞條
詞條說明
隨著香腸內水分含量的不斷下降,香腸明顯收縮,外部不均勻,進入收縮成型期。干燥溫度控制在55-58攝氏度,相對濕度控制在35攝氏度-40%是合適的。在這個階段的中期,可以考慮使用大約30分鐘的通風和冷卻措施,以緩解表面水分蒸發與內部水分遷移之間的矛盾。在成型期結束時,香腸去除了總脫水量的75%以上。香腸含水量越低,干燥速度越慢,干燥進入*二個減速干燥階段。限制干燥速率的決定性因素是干燥溫度。為了加強
米粉烘干機解決米粉干燥不斷裂問題? ? 本文給大家介紹的米粉烘干機,是采用熱泵干燥技術,加熱溫度低,干燥時間短,環保無污染,解決傳統米粉烘干問題。傳統的粉絲采用的是漏瓢或擠壓式掛桿生產,自然晾干,容易沾染空氣中的灰塵、細菌,粉絲色澤灰暗,口感不筋爽,衛生要求無法保證,生產效率低下。采用空氣能米粉烘干設備,具有清潔衛生,成品色澤好,不會出現斷裂等問題,米粉韌性好,受到廣大食品加工
佛香干燥流程一般分以下幾點1、把做好未干燥的佛香放在物料車上,然后統一放進烘干房。2、在觸摸屏上設置烘干參數,并啟動,佛香品種較多,可根據佛香的種類來調整,一般以3厘竹簽香為例,烘干時間總共設置為10個小時,溫度從40~65分3到4段,全程烘干加排濕。3、烘干完畢后,打開烤房門,自然冷卻2個小時,即可拉出物料車,隨后進行佛香包裝。佛香烘干機有哪些優點:1.佛香烘干機有利于專業化,大規模生產;2.佛
一般米粉干燥分三個階段:1、低溫階段:使用空氣能米粉烘干機,將米粉的表面水份在本階段內盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內外的溫度達到一致,本區間的溫度一般設定在25℃左右。2、高溫階段:米粉進入高溫階段后,內部的水份就被逐步地蒸發出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進入冷卻區的米粉的水份基本保持在13%左右,本區間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過份烤干而出現的爆斷情況。3
公司名: 廣州賽百諾烘干設備有限公司
聯系人: 林水漢
電 話:
手 機: 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區花山鎮平龍路自編10號之二207
郵 編:
¥1990.00
¥5000.00
TRUMPF德國通快折彎機刀具,TRUMPF德國通快折彎機模具
¥2200.00