春季香菇生產管理指南

時間：2023-03-13

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
金針菇如何防治細菌性褐斑病
金針菇如何防治細菌性褐斑病？細菌性揭斑病是金針菇的主要病害之一，對金針菇生產影響較大。子實體染病后，輕者產生斑點，不宜罐裝；重者整叢變黑腐爛，失去食用價值。? 防治措施如下： 1.選用抗病的金針菇品種； 2.合理調控菇房溫濕度，出菇期間菇房溫度應控制在15度以下； 3.合理安排裁培季節，南方要使子實體發生期在3月底以前結束，以避開春季高溫、高濕的影響; 4.及時防治害蟲，特別是刺吸式口器
從“1.0版”到“3.0版”，江山食用菌產業下一盤大棋
?作為中國白菇之鄉，浙江江山市在食用菌產業發展上下一盤大棋：從年產4000萬瓶金針菇的數字化生產線上，可以感受到科技賦農的力量；各地客商紛至沓來，可以看到小菌菇的大市場；從食用菌現代產業園的加速推進，可以窺見金針菇“農文旅”產業大發展的巨大潛力……數字化工廠種菇走進位于江山市雙塔街道豐足村的浙江君緣科技有限公司，3條金針菇數字化生產線不間斷地運行，偌大的車間只有幾位工人，拌料、裝瓶、接種
平菇菌絲完全吃料后仍不出菇是怎么回事？
原因一：平菇菌種選擇不當，菌種溫型與栽培時的氣溫差距太大。也可以說是播種時間選擇不當。例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長滿后正值高溫季節就難以出菇。?補救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時再刨除覆土，進行出菇管理，可減少損失。?原因二：培養料中麩皮（米糠）或尿素類含氮較豐富的物質添加過多，相對而言碳素不足，出現菌絲徒長結成菌被，使生殖生長受阻而推遲出菇，嚴重影
冬季種植食用菌蟲害防治工作仍不可大意
物理預防??由于原料中有活蟲或蟲卵，所以不要直接進行生料播種，起碼要發酵處理后再用，要采取熟料栽培或用于制種。嚴格檢查菌種是否帶蟲，對購進的菌種在轉接前應仔細檢查，防止出現帶蟲接種現象。菇棚通風口及進出口等封裝防蟲網，防止成蟲飛入。在通風口及進出口撒石灰隔離帶，以防爬蟲類害蟲進入。藥劑預防?? 拌料時加入辛硫磷等殺蟲劑，用量一般為每1000公斤干料用藥100