春季食用菌生產技術指導意見

時間：2023-03-14

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
食用菌遇低溫寒潮天氣的三個建議
? ? ? 一是工廠化栽培食用菌：在低溫寒潮期間可在新風機內部加裝預熱裝置，避免工廠化等出菇房溫度劇烈波動，如果條件允許，對新風溫度進行自動控制。?二是香菇等常規設施栽培食用菌：低溫寒潮期間，暫停菌棒、料面注水補水操作，同時壓緊塑料薄膜，并注意濕度和er氧化碳濃度，避免菇腳過長，影響品質。?三是黑木耳、大球蓋菇、羊肚菌等露地栽培食用菌：開好排水溝，
春季種菇如何管理？這四點建議值得收藏
春季氣溫明顯回升，冷暖空氣交匯，常常出現較明顯的降溫和降水過程。春季天氣變化大，因此，香菇管理也要根據季節的變化做出相應的調整。?1. 溫度管理?白天陽光強的時候，比如說上午8-9點到下午5點左右，香菇大棚頂部可覆蓋草簾，早、晚或夜間又可將草簾卷起。陰雨天或降溫天氣時，應該采取保溫措施。?2. 濕度管理?經過秋冬季出過2-3次菇的菌袋，袋內所含水分大量消耗，
冬季種植食用菌蟲害防治工作仍不可大意
物理預防??由于原料中有活蟲或蟲卵，所以不要直接進行生料播種，起碼要發酵處理后再用，要采取熟料栽培或用于制種。嚴格檢查菌種是否帶蟲，對購進的菌種在轉接前應仔細檢查，防止出現帶蟲接種現象。菇棚通風口及進出口等封裝防蟲網，防止成蟲飛入。在通風口及進出口撒石灰隔離帶，以防爬蟲類害蟲進入。藥劑預防?? 拌料時加入辛硫磷等殺蟲劑，用量一般為每1000公斤干料用藥100
香菇接種小妙招
香菇是一種高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被譽為“山珍之*”，然而香菇接種是一種技術活，那么，香菇如何接種呢？密接種增加椴木的發菌點，發菌點多發菌面積就大，可在較短的時間內使菌絲浸透椴木。椴木與外界進行氣體交換主要靠吸收水分和蒸發水分，干濕交替的水分運動能使椴木內部得到充足的氧氣，使菌絲深入椴木吃料，從而加速椴木成熟，減少受雜菌感染的幾率。深接種種穴深則裝菌多，有利于防旱，可使種穴