詞條
詞條說(shuō)明
高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)運(yùn)用于干燥過(guò)程的主要原理就是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱能,或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱,經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功,將能量搬運(yùn)(轉(zhuǎn)移)至烘干箱中,烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加熱,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程,把物料中的水分排出帶走,并終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。黃花菜(學(xué)名:Hemerocallis citrina?Baroni;英文名:Daylil
?? 鮑魚(yú)是風(fēng)味鮮美的海產(chǎn)品,鮑魚(yú)干是屬于高檔的海鮮產(chǎn)品,其肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,鮑魚(yú)如何加工成外形豐潤(rùn),口味不變的鮑魚(yú)干呢?太陽(yáng)晾曬或者柴煤土烤房烘干是傳統(tǒng)烘干方法,但是太陽(yáng)晾曬占地面積大,滿足不了大批量生產(chǎn);另外需要在強(qiáng)紫外線下經(jīng)常翻料,勞動(dòng)強(qiáng)度非常大;衛(wèi)生條件差,無(wú)法杜絕蠅蟲(chóng)滋生,一些不良加工作坊靠噴灑殺蟲(chóng)劑來(lái)減少蟲(chóng)害,食品*得不到**;溫濕度難以控制,鮑魚(yú)的較佳烘干溫度
臘味烘干機(jī)為實(shí)在的干燥方法工藝風(fēng)險(xiǎn)大嗎
?臘味是中國(guó)民間喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品之一,也是人們相互饋贈(zèng)的佳品,在中國(guó)有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時(shí),人們于農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經(jīng)風(fēng)干或熏干制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關(guān)于“肉甫”和“臘味”的記載。當(dāng)時(shí)朝廷有專管臣民納貢肉脯的機(jī)構(gòu)和官吏。?? 臘腸的制作工藝流程耗能較大的, 所以臘腸烘干過(guò)程省能是關(guān)鍵
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,300年前我國(guó)已開(kāi)始人工栽培,在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入**,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上*三大栽培食用菌,主要分布于華南地區(qū)。 草菇因常常生長(zhǎng)在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、閩臺(tái)。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道較美,故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。 草菇水份含量很大,智烘在設(shè)計(jì)蘑菇烘干機(jī)系統(tǒng)時(shí)需要加大新風(fēng)的輸入
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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