江西包子機使用竅門（廠家提供）-長沙固利包子機廠

時間：2012-09-11

作者：長沙市固利機械設備有限公司

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詞條說明
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湖南米粉-用米粉機做河粉機的制作方法及竅門（固利機械）來源：長沙固利食品機械有限公司（http://）一、河粉的相關知識河粉是由大米磨成米漿經過蒸煮成形，變成一種薄、滑、韌的米制品。其吃法可多樣化，炒、湯、涼拌佳宜，對河粉的稱謂因地方的不同而有所變化粉皮、米皮、粿條（又名貴刁）等。二、河粉的生產制作河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片
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