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詞條說明
用料 主料魚丸100克米線300克雞湯1碗豬肉(瘦)150克 輔料青菜100克火腿腸1/2根枸杞子10克蠔油半湯匙生抽2湯匙鹽適量花生油1茶匙 雞湯米線的做法 1.豬肉切薄片,用生抽、油、鹽、蠔油腌制半小時 2.青菜洗干凈 3.火腿切片、魚丸、枸杞子備用 4.米線備用 5.雞湯倒入砂鍋內,放入枸杞子 6.大火煮開后,加入魚丸繼續煮 7.加入米線 8.后加入青菜、肉片 9.然后再加入火腿片,大火煮
精米中含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸維生素C等營養成分,與大豆相比賴氨酸、蘇氨酸 等在稻谷中含量豐富。且各種氨基酸的比值接近人體的需要,常食之對身體有滋補作用。 豆芽在生芽的過程中,經過水解作用,使豆中的植酸降解,使更多的鈣、磷、鐵等無機鹽釋放出來,增加了無機鹽的吸收利用率 。生芽過程中維生素變化較大,如胡蘿卜素增加2~3倍,硫胺素增加2~4倍,維生素C從零增至每
這樣掙了不少錢的老板也是在考慮著是否將要購置一臺機械化的設備,涼皮機價格這就成為從事涼皮小吃行業的老板主要要考慮的問題。畢竟花費一定的費用購買這樣的小型涼皮機的設備總是要經過慎重的考慮的,因為很多的人從事過小本經營生意的人都知道,生意的收貨都是自己的一分一分的努力掙來的,即使掙了很多的**也是自己每天不容易的積攢的。涼皮機價格是考慮是夠購買涼皮機的設備的重要的原因,很多的從事這樣的涼皮的小吃的行
1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時后,用手搓開結塊。 2、用開水煮米線,1分鐘左右,煮時用筷子不停攪拌,使之均勻受熱,根據需要米線的軟、硬度,適時調整煮米線的時間長短,當米線不含有硬心,撈出放冷水中投冷數次,浸泡兩小時后,即可使用。 3、上桌前,可根據客人喜好的硬軟程度,把握時間長短,把米線再燙一次。 4、若當天使用不完的米線,需要換浸泡米線的冷水,隔天照樣可以使用。
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