詞條
詞條說(shuō)明
云南酸漿米線,是如何用自熟米線機(jī)生產(chǎn)的呢
當(dāng)代的米線,由于機(jī)械化制作的帶入,已經(jīng)與傳統(tǒng)方法制作有所區(qū)別.特別是南方各地制作的"米線(應(yīng)該叫做米粉)",已經(jīng)與米線有所區(qū)別.米粉雖然形似米線,但實(shí)非米線,對(duì)于米線的定義,應(yīng)該說(shuō)以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別. 在口感上,米線多為"水靈筋骨",而米粉多為"柔綿筋骨",米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯.特別是"
涼皮機(jī)就是把米漿或是面粉蒸成北方?jīng)銎さ臋C(jī)械
涼皮機(jī)就是把米漿或是面粉蒸成北方?jīng)銎さ臋C(jī)械,主要有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。是手工制作3-10倍,節(jié)省費(fèi)用40%。徹底改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢(mèng)想。 涼皮機(jī)制作涼皮時(shí)的工藝流程: 1、和面洗面筋:取高筋小麥面粉10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過(guò)濾后靜止沉淀5-8小時(shí)。 2、調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再
洗面機(jī)屬食品機(jī)械制造領(lǐng)域,其變速器總成位于機(jī)架總成內(nèi),動(dòng)力總成位于變速器總成下方的機(jī)架總成上,和面洗面過(guò)濾總成采用軸承座位于機(jī)架總成內(nèi)且位于變速器總成的一側(cè),其和面洗面過(guò)濾器總成的攪龍?bào)w通過(guò)其攪龍軸、軸聯(lián)接器與變速器總成中的軸聯(lián)接且通過(guò)動(dòng)力總成帶動(dòng)攪龍?bào)w旋轉(zhuǎn)。提高了工效,本機(jī)所洗的面水干凈,質(zhì)量好。配用動(dòng)力:220V(照明電源);人 工:1人(輕松生產(chǎn),同時(shí)可以操作涼皮機(jī)同時(shí)生產(chǎn));效 率:2-
全自動(dòng)粉皮機(jī)一次成型,一年四季均可生產(chǎn)
鞏義鴻睿粉皮機(jī)械廠 ,時(shí)刻以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展。二十多年的發(fā)展,二十多年的積累,二十多年的口碑,成就了的發(fā)展,也成就了廣大用戶的創(chuàng)業(yè)致富夢(mèng)想。回饋用戶,報(bào)答社會(huì),服務(wù)人民。我廠成功開(kāi)發(fā)系列粉皮機(jī)、全自動(dòng)粉皮機(jī)-多功能粉皮機(jī)-小型粉皮機(jī)-升級(jí)粉皮機(jī)-數(shù)控粉皮機(jī)-新型粉皮機(jī)-節(jié)能粉皮機(jī)-電粉皮機(jī)機(jī)-粉皮機(jī)-品牌粉皮機(jī) -自動(dòng)粉皮機(jī)-自熟粉皮機(jī) 數(shù)控粉皮機(jī),免費(fèi)升級(jí),電腦數(shù)控,無(wú)機(jī)變
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號(hào)
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
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