詞條
詞條說明
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上
多功能米粉機工藝技術成熟**:該項加工技術和設備用途廣泛,可生產多種原料、多規格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉;使用多功能米粉機,可不受氣候變化的影響和地域區別的制約,一年四季均能正常生產。多功能米粉機特點: 1、國內**、填補空白 多功能放心米粉機是運用**設計和物理擠壓自熟綜合原理自主研制而成的新型米粉機械,產品獲國家**
全自動粉皮機,仿手工制作工藝。本機采用變頻無級調速,恒溫控制,操作簡單,成型工藝穩定。生產拉皮厚度2mm-5mm之間,本機生產能力高效,大大降低勞動強度及工作時間。加淀粉約合100-120斤,一斤淀粉可生產拉皮6-7斤。 電源采用單相220VAC電源,整機功率1。1KW。熱量來源(鍋爐)蒸汽。(也可根據客戶需求定制電加熱拉皮機)。 用途:本機適用于木薯淀粉、土豆淀粉、綠豆淀粉、等淀粉制品的加工,
一次成型自熟米線機體積小、成本低、收益高。一次成型自熟米線機屬國內**,其特點是大米不需要粉碎不需煮炊,一臺機器便可以生產出米線,不需要粉碎機,攪拌機,全自動一次成型自熟,省工省力。米線機價格合理適中,云南米線機換上不同的模具,可生產出不同的食品,米線,多功能自熟米線機專業的技術配方。 傳統米線機加工時,大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的米線易發黑,而且需要耗費
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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