多功能切菜機(jī)配件有哪些

時(shí)間：2018-11-09作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：847

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  詞條說明

• 中央廚房和傳統(tǒng)廚房有什么不同？

  *廚房和傳統(tǒng)廚房有什么不同？?????所謂*廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實(shí)行單店采購。采用*廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。*廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸

• 【切菜機(jī)】多功能切菜機(jī)怎么調(diào)整刀片

  多功能切菜機(jī)是市場上普遍用的比較多的機(jī)器，因其操作簡單，功能多受到大家的喜愛，多功能切菜機(jī)在其使用過程中，用戶不知道該怎么調(diào)整刀片才能達(dá)到自己想要的，下面給大家介紹一下。1、切菜長度調(diào)節(jié)：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動支點(diǎn)，由外向里；切粗絲時(shí)可移動支點(diǎn)，由里往外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。2、 切片厚度調(diào)整:轉(zhuǎn)動星形手輪，根據(jù)要求調(diào)節(jié)調(diào)整板與切片刀之間的間隙，從出片口觀察，直至調(diào)整到所需

• 【凈菜加工設(shè)備】脫水蔬菜的加工都需要哪些設(shè)備？

  脫水蔬菜的加工都需要哪些設(shè)備？脫水蔬菜加工成套，蔬菜脫水設(shè)備，脫水蔬菜加工設(shè)備：蔬菜脫水、烘干加工工藝流程（葉狀類）：漂洗→整理→清洗→切菜→風(fēng)選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘干→（磨粉） 脫水加工蔬菜卷心菜、青菜、豆芽、大蔥、蒜、*、蘿卜絲、南瓜片、生姜片、海帶等葉菜類和莖根類蔬菜。蒸汽型烘干脫水機(jī)南瓜加工生產(chǎn)線設(shè)備滾筒清洗機(jī)蔬菜毛發(fā)去除機(jī)莖葉風(fēng)選機(jī)包裝輸送機(jī)專業(yè)生產(chǎn)蔬菜脫水烘干設(shè)備及前后處

• 【切菜機(jī)】切菜機(jī)使用注意事項(xiàng)

  切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作注意事項(xiàng)：1、使用切菜機(jī)時(shí)，不要去切老的生姜，即水分很少的生姜，即使是生姜**切絲機(jī)，在切老的生姜時(shí)也易損傷刀片。2、不能切帶核的水果。3、通常情況下，花菜不適合切菜機(jī)切分，因?yàn)榛ú艘姿椤?、盤式切菜機(jī)切丁時(shí)較好不要切過軟的中空的莖菜，比如不能切黃瓜等，會切的很爛。5、輸送帶式的注意菜品的厚度，