詞條
詞條說明
原料肉選修? 選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的鮮凍牛肉為主要原料,出庫工用衛(wèi)生、干凈的送料車將原料肉送至車間后,按指定位置上架、使原料肉解凍。 修洗工遵循先解凍先加工的原則及時修割、漂洗、原料要求修去脂肪、碎骨、淤血、內(nèi)傷,清洗殘毛及污物、雜質(zhì)。 處理好的牛肉置于潔凈容器內(nèi),待進(jìn)入下道工序。廢料按不合格品控制程序執(zhí)行。雜物(如包裝物等)在生產(chǎn)過程中應(yīng)及時收集處理。作業(yè)過程中,質(zhì)檢員應(yīng)做好相應(yīng)的質(zhì)量記錄。 香料
諸城市盛眾機(jī)械有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有:煙熏爐,灌腸機(jī),真空包裝機(jī),夾層鍋,滾揉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),拌餡機(jī),真扎線機(jī),鹽水注射機(jī),巴氏殺菌流水線,蔬菜清洗機(jī),風(fēng)干機(jī)等。所有設(shè)備均可根據(jù)客戶需要加工定制。 煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。全自動煙
牛肉干是生活中不可缺少的食品,它是我們蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等營養(yǎng)的主要來源。然而肉制品本身易變質(zhì)不易保藏,因此人們?yōu)榱速A藏、運(yùn)輸?shù)男枰\(yùn)用適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎ瑢⑿迈r動物食品原料脫水、干燥,制成干制品。 牛肉干是將肉制品與干制品結(jié)合的產(chǎn)物,其豐富的營養(yǎng)和風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者的青睞和喜愛。牛肉是中國人的肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛
氣動定量扭結(jié)灌腸機(jī)本機(jī)是我廠生產(chǎn)的肉糜及小肉塊灌裝設(shè)備。是各小肉食品加工企業(yè)生產(chǎn)香腸、風(fēng)干腸、臘腸的理想設(shè)備。該設(shè)備外形美觀,小巧玲瓏,與食品接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造。易于清洗,清潔衛(wèi)生,操作簡單,定量準(zhǔn)確。定量可在30-1000g之間任意調(diào)節(jié),誤差僅有2g左右,本機(jī)還設(shè)置了清洗工序,能方便的取出活塞,進(jìn)行清洗,動作更加準(zhǔn)確并且不易發(fā)生故障。 氣動定量扭結(jié)灌腸機(jī)結(jié)構(gòu): 1、本機(jī)主要由進(jìn)
公司名: 諸城市盛眾機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張雪瑩
電 話: 0536-6118973
手 機(jī): 15762688501
微 信: 15762688501
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市土墻工業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: shengzhongzhang0.b2b168.com
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